店 名：Ten-Ichi Sarashina 地 址：1-chōme-19-15 Tenjinbashi, Kita Ward, Osaka, 530-0041日本 營業時間：11:00 – 15:30, 17:30 – 20:30, 休 日：日 推薦食物：蕎麥麵 造訪日期：2023.10 ---- 圖文網誌:https://carlming.net/55839 ---- 大阪奈良宇治2023臨時起意的敗家之旅D3，今天是個要來天滿逛街的日子，經過了一間蕎 麥麵，心裡就想我好像從沒在日本本吃過耶，所以就決定中午來吃吃。 這家在天滿天神橋1丁目表參道上，又名天神橋筋商店街，其實這條超長～～～～，沿路 有超多好吃的店家跟銅板美食，一旁就是大阪天滿宮，改天會想來這挑戰一日吃爆系列。 天一更科看起來是間蠻有歷史的老店，當天是上班的中午，也有非常多上班族前往用餐。 雖然我一個人，不過店家還是替我安排和室位。 這裡很貼心有中、英、日對照菜單，還有可愛的插圖，外國人友善店家。 【炸蝦蕎麥麵 JPY.1400】 這個炸蝦超大一尾的，吃起來很棒耶，本以為炸物吸收湯汁後就不好吃，不過是轉換成另 一種風味。 我好像人生很少吃熱的蕎麥麵，因為當天涼涼的想吃個熱麵暖暖身，也解鎖了熱蕎麥麵的 吃法，吃起來麵條沒有涼麵時Q，口感不彈不軟算脆，但是不能泡太久會失去口感，上桌 後馬上吃還蠻爽口，不過還是覺得涼蕎麥麵好，湯頭的部分就蠻日式鹹味，柴魚加醬油的 香氣，聞起來香氣很棒，湯就拿來配麵就別單喝了，此外我推薦可以加一點七味粉，這樣 更棒！ -- 卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴 https://carlming.net --

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