作者TW00500203 (Ming)
看板Japan_Travel
标题[食记] 大阪 天一更科荞麦面Ten-Ichi Sarashina
时间Tue Mar 12 20:59:03 2024
店 名:Ten-Ichi Sarashina
地 址:1-chōme-19-15 Tenjinbashi, Kita Ward, Osaka, 530-0041日本
营业时间:11:00 – 15:30, 17:30 – 20:30,
休 日:日
推荐食物:荞麦面
造访日期:2023.10
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图文网志:
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大阪奈良宇治2023临时起意的败家之旅D3,今天是个要来天满逛街的日子,经过了一间荞
麦面,心里就想我好像从没在日本本吃过耶,所以就决定中午来吃吃。
这家在天满天神桥1丁目表参道上,又名天神桥筋商店街,其实这条超长~~~~,沿路
有超多好吃的店家跟铜板美食,一旁就是大阪天满宫,改天会想来这挑战一日吃爆系列。
天一更科看起来是间蛮有历史的老店,当天是上班的中午,也有非常多上班族前往用餐。
虽然我一个人,不过店家还是替我安排和室位。
这里很贴心有中、英、日对照菜单,还有可爱的插图,外国人友善店家。
【炸虾荞麦面 JPY.1400】
这个炸虾超大一尾的,吃起来很棒耶,本以为炸物吸收汤汁後就不好吃,不过是转换成另
一种风味。
我好像人生很少吃热的荞麦面,因为当天凉凉的想吃个热面暖暖身,也解锁了热荞麦面的
吃法,吃起来面条没有凉面时Q,口感不弹不软算脆,但是不能泡太久会失去口感,上桌
後马上吃还蛮爽口,不过还是觉得凉荞麦面好,汤头的部分就蛮日式咸味,柴鱼加酱油的
香气,闻起来香气很棒,汤就拿来配面就别单喝了,此外我推荐可以加一点七味粉,这样
更棒!
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