店名：幸の鳥 地址：東京都中央区八重洲1-1 八重洲地下街中４号 　 電話：050-5594-5607 營業時間：11：00～22：30 個人平均消費：約2000日元 適合去的時間：下午 =============================================================== 東京酒場網誌：https://junespring.pixnet.net/blog/post/365413966 =============================================================== https://pic.pimg.tw/junespring/1698062883-4038446560-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/junespring/1698062883-3562122292-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/junespring/1698062903-3602585985-g_l.jpg 2023年2月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考： 食材★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星 調味★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星 份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星 氣氛★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星 「在這裡送走了不少來日本玩的朋友。」 對於我認識的旅日朋友來說，東京站常常作為旅程的最後一個景點。其中像是玩具及伴手 禮的購物行程，因此很多人都會把東京站的行程安排在最後一天，畢竟這時候才知道行李 還剩多少空間，也不用老是帶著大包小包走來走去。 東京站的店家分布得很廣，像是以外國人名字命名的「八重洲」，就是廣大的購物地下街 。更別說最近這一陣子改修整建後的伴手禮購物區塊，又增添了不少選擇。不過有得買就 要有得吃，曾在疫情時關閉的許多飲食區域，如今都以不同的模樣再次回到大家面前。 這次講的「幸之雞」居酒屋，就位於八重洲地下街裡面。有時大家提著大包小包無力爬出 東京車站吃○金時，我總會帶著朋友來吃這家。雖是居酒屋，但也是常備飯類主食，有時 候剛好就是能喝一杯也吃個飯，想吃串燒的朋友吃串燒，想吃飯的人吃飯，雖然地下街的 餐廳大多普通，這家也還勉強過得去。 總之大家辛苦了，喝一杯吧！ 「幸之雞」居酒屋算是這幾年相對穩定的居酒屋，大家都漲的情況下，好像有些品項漲了 10円。而本來覺得這樣的店並不需要做什麼記錄的，不過在網路上看到公開的歌舞伎町居 酒屋竟也有帳單加錢的情況，深深覺得雖然自己吃過的很有限，但也盡量多少推薦一些價 格合理的店給大家參考。 對了，這家店會收お通し，約是350円。 「幸之雞」居酒屋我個人覺得它的蛋跟肉都頗有水準，新鮮、彈性。而它的的串燒以竹碳 燻烤，一口咬下時，柔和的焦香氣息，竟然能襯出本就鮮美的食材，算是樸實無華的忠實 呈現。它也很愛在料理中放入蛋黃，蛋黃濃郁的香氣長久以來都是居酒屋裡的不敗搭配。 除了常見的雞肉丸子搭配蛋黃，更別說店內的雞肉鬆TKG生蛋拌飯，醋拌雞皮放的那一顆 蛋黃，還有蘿蔔泥裡放的鵪鶉蛋，還有親子丼的半生熟蛋，都基於新鮮的風味上呈現得極 好。 而其中的炸雞或炸雞翅，本來就是午餐時段的好物，有時為了搭酒，就點上一盤，也很受 大家的喜愛。由於新鮮，單吃時啜一口小酒即可，不需再沾美乃滋等醬料，就知風味。 -- 魚漿夫婦 食癒人生 想吃的餐廳「魚漿日料」相簿 想住的旅館「魚漿日旅」相簿 想做的料理「魚漿食譜」相簿 想說的話語「魚漿談心」相簿 https://www.facebook.com/FPCChannel/ --

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