作者LoveFood (愛食物)
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標題[食記] 日本福岡博多 牛腸鍋 笑樂 單人也能吃
時間Thu Nov 2 00:05:42 2023
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bGdT4YT ]
作者: LoveFood (愛食物) 看板: Food
標題: [食記] 日本福岡博多 牛腸鍋 笑樂 單人也能吃
時間: Thu Nov 2 00:05:22 2023
圖文：
https://bit.ly/3Qie6vT
牛腸鍋這名字，光看就覺得充滿福岡這塊土地的風味，笑樂博多站店位於日本福岡市博多
區博多站中央街1-1的 JR HAKATA CITY 10F，位於美食街角落的「笑樂博多站店」，即使
在假日用餐時間也是人氣爆棚，常常需要稍微等待一下，但這段等待一定是值得的。
福岡的必吃美食之一，「牛腸鍋」，在這裡展現其獨特的魅，也有人稱它為「牛雜鍋」，
但無論名稱如何，它在九州地區的美食殿堂裡，是無可爭議的美味代表之一。
在笑樂這裡，即使一個人也能盡情享用 牛腸鍋。他們的 牛腸鍋以韭菜和高麗菜為底料，
而醬油湯頭微微帶有鹹味，完美地詮釋了福岡地道的味蕾體驗。
牛腸鍋的湯底有著不同口味的選擇：醬油、味噌、鹽味。而且，在菜單上，還有提供例如
馬肉、博多炸雞、牛尾、牛肚、牛筋等。這些選擇豐富了牛腸鍋的口味層次，讓人不禁一
試再試。
最後在享用牛腸鍋的食材差不多時，還可以加入麵條，保證會吃得超級飽足！
牛腸鍋 笑樂 博多站店
地址：日本福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1(JR HAKATA CITY 10F)
電話： +81 92-409-6860
造訪日：2023.10
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1F：推 kme6833291 : 當下吃這家心裡只有一個感想 11/02 01:58
2F：→ kme6833291 : 很貴的三媽臭臭鍋 11/02 01:58
3F：推 kme6833291 : 從台灣的豬腸換成牛腸罷了 11/02 02:00
4F：推 kenQQ : 同意一樓 11/02 07:53
5F：→ silveriodide: 有吃過就好了 覺得普通 也真的很貴 11/02 08:25
6F：推 yanchia : 記得tommy有拍過另一間感覺不錯 11/02 08:40
7F：→ dolopa : 福岡兩大過譽食物:牛腸郭,水炊雞 11/02 08:55
8F：→ dolopa : *鍋 11/02 08:55
9F：→ mimic13 : 一個油爆 一個清淡無味 11/02 09:10
10F：→ hk129900 : 內臟鍋還很貴嗎XD 11/02 09:11
11F：推 natsuyuki : 水炊き跟もつ鍋明明就很好吃 11/02 09:41
12F：推 okgothen : 我覺得蠻好吃的，挺重口味就是 11/02 09:44
13F：→ jpecho : 牛腸普遍好難咬,水炊鍋我個人滿喜歡的 11/02 10:52
14F：推 pinklady123 : 真心不推（可能不合我胃口 11/02 10:53
15F：推 valen627 : 過譽什麼的也只是對部分外國人而言 11/02 11:16
16F：→ valen627 : 你不喜歡不代表當地人及其他外國人不喜歡 11/02 11:16
17F：推 jasonspacex : 不吃牛不知道有沒有豬腸鍋XD 11/02 11:38
18F：→ LondonHot : 還真的過譽，不然吃三媽 11/02 12:50
19F：推 levs : 謝謝推薦，看起來好好吃。水炊き跟もつ鍋都很棒，特 11/02 13:00
20F：→ levs : 別愛もつ鍋。原來單人也可以吃。 11/02 13:01
21F：推 TiffanyPany : 我覺得那個湯底配他們的麵很好吃 11/02 13:04
22F：→ begwell0214 : 今年八月去博多也是第一次吃，感想就是這什麼鬼?又 11/02 13:09
23F：→ begwell0214 : 貴料又少，絕不會再碰 11/02 13:09
24F：推 nakinight : 牛腸不好吃 真的好吃的是湯+強棒麵 11/02 13:10
25F：→ nakinight : 每次去都點最少牛腸 然後瘋狂加湯加麵 11/02 13:11
26F：推 levs : 牛腸超好吃，我平常吃其他食物都會禮讓別人，就這個 11/02 13:29
27F：→ levs : 我會多吃。岡山牛腸烏龍麵也很棒。 11/02 13:29
28F：→ levs : 好吃到拿里程換牛腸鍋套組，可惜幾年前開始沒了 11/02 13:30
29F：→ levs : 日本超市牛肉區幾乎都會放牛腸鍋調味湯包 11/02 13:31
30F：推 vennice : 牛腸鍋是好吃，但好油，腸胃不好的要注意，這家要 11/02 13:41
31F：→ vennice : 排超久，建議其他間其實味道也差不多，不用特地排名 11/02 13:41
32F：→ vennice : 店 11/02 13:41
33F：→ vennice : 真心覺得臭臭鍋好吃多了XD 11/02 13:41
34F：推 levs : 臭臭鍋也很好吃 11/02 14:57
35F：推 pupry923 : 那個湯頭超好喝 11/02 20:03
36F：→ fonpie : 水炊雞肉我還挺喜歡的，牛腸鍋就真的太油了 11/02 22:48
37F：推 GodJob : もつ鍋超級好吃啦，沒吃過幾間不要在那邊臭 11/03 12:27
38F：→ imina : 我也覺得一般，很油但無味?而且韭菜也不香 11/03 14:32
39F：推 gemc612 : 我吃別家湯跟菜很好吃欸 腸不好吃就是 11/03 17:48
40F：推 techihsiao : 腸剛煮熟不錯吃，但好像會越煮越硬？ 11/03 21:47
41F：推 chrissuen : 牛腸鍋很好吃啊… 11/05 22:16
42F：推 teraponda : 牛腸鍋不好吃，個人口味，太油太膩，水炊倒挺不錯 11/08 18:08