店 名：いくら（中譯：鮭魚卵） 地 址：福岡県福岡市博多区博多駅前2-8-12 營業時間：11：30～15：00（LO14：00）17：00～21：00（LO20：00） 休 日：不定休 推薦食物：蛋包漢堡排 最低消費：1100円 官 網：https://www.instagram.com/omurice_ikura_hakata/ 造訪日期：2023年9月 圖文詳細版： https://peikie.com/ikura/ 2023年福岡排隊名店いくら（鮭魚卵）漢堡蛋包飯， 我們終於來啦！跟粉絲約了這間小又受歡迎的店， 一定想來吃吃看到底為什麼？週六早上跟朋友約了11：30在門口見面， 沒想到從一樓開始排隊，排到二樓，天氣還有些熱的九月， 店家在二樓的外頭準備了冷氣吹風機給大家，只是沒想到…. 假日平均排隊一小時鮭魚卵蛋包漢堡排飯 いくら蛋包漢堡飯」。 這家小而受歡迎的店鋪以其特色的菜單和獨特的風味吸引著食客們， 常常讓人排隊等候一嘗美味。 一開始等了1小時熱得要死之後， 終於輪到我們入座，服務生引導我們引進座位時， 已經準備好兩杯冰水， 可愛的玻璃杯印著他們賣的主要食物：「蛋包漢堡飯」， 太可愛了，好想要一杯買回家呀！ 狹小空間裡的座無虛席・鮭魚卵蛋包飯 其實這間店只有三種菜單， 由於外國人也很多，特別是韓國人，因此菜單上也有韓文。 ・オムバーグ（蛋包漢堡）1400円 ・漢堡排 1200円 ・蛋包飯1100 1500円 由於外面太熱了，除了白開水我們還點了長野白桃，其實還蠻好喝的！ 店內也有整台吧檯座位，最想坐在這邊看廚師做蛋包， 可惜這次看不到啦！ 沙拉與冷湯，加300円 既然難得排隊排了一小時才進來，就想把該點的點一點啦！ 於是又加點了沙拉與冷湯套餐（300円）， 份量都小小的，但盤子跟杯子是用福岡縣東峰村的小石原燒， 看起來好可愛好有質感。冷湯品嚐過後真的很好喝。 鮭魚卵（いくら）重頭戲狗狗腳印蛋包漢堡排 諾大的小石原燒盤子上裝上漢堡排，上面再放上適中的蛋包， 烙印上狗狗的腳印，我選的是明太子奶油醬， 也有其他咖哩醬可以選擇，但既然是博多就選明太子吧！？ 旁邊還有一小塊馬鈴薯，接著重要的就是把蛋包切開的動作了。 從中間用湯匙劃上一刀，讓蛋包落下整個蓋住漢堡排。 然後就可以開動啦！品嚐了一口漢堡排，的確很扎實， 上面放了大葉（中文：紫蘇葉）， 蛋包滑嫩，這個還有附上一碗飯， 但其實女生吃不完這麼多，最後白飯還是剩下了。 不過這樣的料理值得排一小時嗎？ 在地人的我應該不會再來排隊了。 排隊名店大概都紅一陣子後，就沒人再去排隊，等以後看看吧！ -- Peikie in Fukuoka福岡 https://peikie.com/ 日本九州圈： https://www.facebook.com/kyushuken/ --

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