店 名：いくら（中译：鲑鱼卵） 地 址：福冈県福冈市博多区博多駅前2-8-12 营业时间：11：30～15：00（LO14：00）17：00～21：00（LO20：00） 休 日：不定休 推荐食物：蛋包汉堡排 最低消费：1100円 官 网：https://www.instagram.com/omurice_ikura_hakata/ 造访日期：2023年9月 图文详细版： https://peikie.com/ikura/ 2023年福冈排队名店いくら（鲑鱼卵）汉堡蛋包饭， 我们终於来啦！跟粉丝约了这间小又受欢迎的店， 一定想来吃吃看到底为什麽？周六早上跟朋友约了11：30在门口见面， 没想到从一楼开始排队，排到二楼，天气还有些热的九月， 店家在二楼的外头准备了冷气吹风机给大家，只是没想到…. 假日平均排队一小时鲑鱼卵蛋包汉堡排饭 いくら蛋包汉堡饭」。 这家小而受欢迎的店铺以其特色的菜单和独特的风味吸引着食客们， 常常让人排队等候一尝美味。 一开始等了1小时热得要死之後， 终於轮到我们入座，服务生引导我们引进座位时， 已经准备好两杯冰水， 可爱的玻璃杯印着他们卖的主要食物：「蛋包汉堡饭」， 太可爱了，好想要一杯买回家呀！ 狭小空间里的座无虚席・鲑鱼卵蛋包饭 其实这间店只有三种菜单， 由於外国人也很多，特别是韩国人，因此菜单上也有韩文。 ・オムバーグ（蛋包汉堡）1400円 ・汉堡排 1200円 ・蛋包饭1100 1500円 由於外面太热了，除了白开水我们还点了长野白桃，其实还蛮好喝的！ 店内也有整台吧台座位，最想坐在这边看厨师做蛋包， 可惜这次看不到啦！ 沙拉与冷汤，加300円 既然难得排队排了一小时才进来，就想把该点的点一点啦！ 於是又加点了沙拉与冷汤套餐（300円）， 份量都小小的，但盘子跟杯子是用福冈县东峰村的小石原烧， 看起来好可爱好有质感。冷汤品嚐过後真的很好喝。 鲑鱼卵（いくら）重头戏狗狗脚印蛋包汉堡排 诺大的小石原烧盘子上装上汉堡排，上面再放上适中的蛋包， 烙印上狗狗的脚印，我选的是明太子奶油酱， 也有其他咖哩酱可以选择，但既然是博多就选明太子吧！？ 旁边还有一小块马铃薯，接着重要的就是把蛋包切开的动作了。 从中间用汤匙划上一刀，让蛋包落下整个盖住汉堡排。 然後就可以开动啦！品嚐了一口汉堡排，的确很扎实， 上面放了大叶（中文：紫苏叶）， 蛋包滑嫩，这个还有附上一碗饭， 但其实女生吃不完这麽多，最後白饭还是剩下了。 不过这样的料理值得排一小时吗？ 在地人的我应该不会再来排队了。 排队名店大概都红一阵子後，就没人再去排队，等以後看看吧！ -- Peikie in Fukuoka福冈 https://peikie.com/ 日本九州圈： https://www.facebook.com/kyushuken/ --

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