店 名：中村藤吉本店 宇治本店 地 址：京都府宇治市宇治壹番10 營業時間：10:00 ~ 17:30 (最後點餐16:30) 休 日：不定休 造訪日期：2023/4 圖文網誌 > https://travelerliv.com/tokichi/ 來中村藤吉本店 宇治本店用餐很多次，卻沒去過平等院店。於是，這次先到平等院用餐，回程再步行到本店購買伴手禮跟外帶甜點。 本文主要分享外帶點心跟完整伴手禮，也有拍攝內用菜單跟登記規則讓有需要的人參考。 宇治本店原本是製茶工廠，後來改建成餐廳跟伴手禮販售區，來到這裡絕對不能錯過日式建築的中庭，天氣涼爽的時候，我喜歡坐在庭院區用餐，一邊享用抹茶，一邊欣賞寶來舟松的姿態。 以前內用需要填寫自己的名字等待叫號，後來改成按機器登記方便多了。根據我幾次的經驗分享，建議在中午前來按機器，午餐之後額滿不再接受登記的機率很高。 到店後，請到機器前面按下藍色的 Start 開始登記，同時會顯示前面有幾組客人以及預估等待時間。請注意如果通知可入座後，超過10分鐘將取消座位。 如果中午過後才到，很有可能看到這張不再接受登記的告示。建議可以改去平等院店或京都車站店享用。 店內提供抹茶相關的蕎麥麵麵食、甜點跟常溫點心。特別是宇治本店限定的抹茶冰淇淋，以竹筒盛裝，展現濃厚的日式風情。 如果沒辦法在內用區品嚐抹茶甜點，不妨買一些外帶抹茶冰品、抹茶甜點、抹茶茶包、抹茶常溫點心等，大部分的商品還可以退稅 這款抹茶果凍是中村藤吉的招牌外帶點心，一共有抹茶、焙茶兩種口味的果凍。春天還會推出櫻花限定口味。 抹茶常溫蛋糕也是很多人購買的品項。 以前很常買的抹茶跟焙茶糖果，現在依舊是熱門銷售單品。 除此之外，現場也可以品茶，試喝完再買喜歡的茶葉回去慢慢沖泡 這款價格680元的抹茶粉是中村藤吉少數含糖的抹茶粉，我常常買回去沖泡抹茶牛奶，也可以融化後加冰塊，就是極為舒心的夏季飲品。 喜歡手刷抹茶，可以考慮他們家推出的抹茶筅、刷具跟抹茶粉。 接下來正式進入食記心得。 中村茶 ￥1,250/包 這款是中村藤吉本店的代表茶，如果在店內享用甜點，都會附上一杯中村茶。裡頭一共有10小包，可以沖泡至少兩次，喝起來時而清爽，時而柔和，口味偏淡不過卻能留下深刻的舌尖記憶。 抹茶費南雪 ￥280 每一口都是濃郁的抹茶氣味，吃起來既鬆軟又濕潤，搭配中村藤吉的熱茶更能帶出抹茶費南雪的茶香跟尾韻。 焙茶費南雪 ￥280 濃郁的茶味比前一款更明顯，它的外觀跟內裡都烏漆媽黑，看起來不太討喜，不過入口卻相當綿密順口。 抹茶櫻花果凍杯 ￥280 (期間限定) 撕開包裝會看到上層放有兩顆Q彈有嚼勁的白玉，另一邊則是混著櫻花與紅豆的內餡。 底層是日本茶製成的抹茶果凍，軟嫩又Q彈的口感，大口咬下還在散發淡雅的茶香氣味。 將三者搭配在一起入口，甜度適中的紅豆餡與柔滑的抹茶凍，搭配越嚼越香甜的白玉，縈繞在嘴裡的茶香與甜味，形成很好的對比。 到京都宇治遊玩的抹茶控，如果想在中村藤吉宇治本店用餐，一定要在中午以前抵達取號。如果抵達時錯過可以登記的機會，不妨在店內伴手禮區購買幾款店內的招牌甜點，部分商品還可以退稅。如果時間太趕，建議可以在京都車站店用餐，這家分店的營業時間比較長，伴手禮區的東西也很完整。記得以前京都車站店還有賣抹茶冰淇淋甜筒，可惜這款商品後來就下架。 分享給抹茶同好者！ --

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