※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aqakm3Z ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 標題: [食記] 日本東京淺草 和色-WASHOKU-浅草店 時間: Tue Aug 8 22:05:33 2023 【和色 -WASHOKU- 浅草店】 電話：+81 3-6231-7556 地址：日本〒111-0034 Tokyo, Taito City, Kaminarimon, 2 Chome-1-13 雷門ビル 5F 營業時間：12:00–15:30 用餐時間：2023年6月 每人平均價位：JPY 2500 円 信用卡：可 ----- 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/46375 ----- 東京旅遊第二天，身為一個第一次來的死觀光客，就應該來個觀光客必去的景點，不過美 食的部分我就找了一下附近午間有沒有什麼特色午餐，看到這間和色中午提供單一價位的 特色午繕和色プレート御膳，沒訂位也不知道怎樣訂位的我決定在店開門前就去堵他們！ 和色的位置就在淺草吾妻橋附近，出捷運淺草站蠻快就可以抵達，沒在網路上看到，還不 知道5樓藏了這家特色和食。 店內位置不算多，有大片落地窗可以欣賞河岸風景，那asahi金黃噗噗也在眼前XD。 午間提供單一套餐和色プレート御膳「12 kinds of Japanese Seasonal Tapas」and buffet of rice, hand-rolled sushi, dashi chazuke, miso soup」，裡頭包含了12種 京都家常菜套餐、白米，糙米，手鞠壽司，湯茶泡飯以及自製的味噌圓球（味噌汁）。單 點的部分是可以點些酒類或飲品之類！ 這看起來很像丸子的東西別直接拿起來啃阿．．．，那個是味噌湯球，有４種口味，有櫻 花蝦、芝麻、海藻、辛味，沖泡後就會變成一碗可口的味噌湯！ 這裡也提供了白飯、海苔與胚芽米，可以自製手捲以及茶泡飯。 【和色プレート御膳 JPY.2500 円】 這款午間御繕內有12道不同的和食，這有點像我之前在新店吃到的がんこ莞固茶寮，這一 套日幣2500円才台幣550元左右頗不錯的，花少少的錢就可以吃到一套多元的料理。 胚芽米飯相當好吃。 味噌湯中等鹹，我很愛櫻花蝦的，蝦香芬芳。 柚子的香氣清香，搭配許多小蝦~。 和風的竹筍風味。 日式的香菇竹筍沙拉。 主要是白鰻淡淡甜味配上清爽的小黃瓜。 醃蘿蔔有點酸，頗脆口的，搭配鯖魚 主要的味道是醃昆布，上頭則是香甜的栗子地瓜。 培根搭配醃蘿蔔，也是蠻日式的醃菜料理 玉子燒香甜，旁邊魚板好可愛也QQ的 旗魚搭配烤銀杏，建議可以配上哇沙米和醬油配著飯吃。 清香的涼拌秋葵，我也蠻喜歡。 鮭魚配上蝦卵 生干貝很新鮮，味道很甜，上頭還有個鮮蝦仁 最後的飯後甜點還有黑糖蕨餅，不會太甜口感Q蠻好吃的！ 底下還有和服可以租借，吃完飯後就可換裝來逛淺草了！ 【簡單小評】 身為觀光客淺草是必訪一下的，所以找了一間很有特色的和色プレート御膳，中午單一套 餐模式，有12樣很有特色的餐點，另外自助吧也有4款味噌球的味噌湯可以喝，還可以自 製手卷！整套餐點好拍味道也很不錯，店內正好有店員會說中文，用簡單的英文溝通也可 以，對外國人非常友善也可刷卡，改天到淺草的中午，蠻推薦可以來這吃上一套特色御膳 ，也可以在這欣賞隅田川河景、吾妻橋與ASAHI的金黃噗噗XD。 -- 卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴 https://carlming.net --

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