詳細圖文版食濟 https://eat2323.blogspot.com/2023/06/blog-post_6.html 先前用了日本政府的旅行支援優惠到大阪去工作旅遊一週 因為住在梅田附近所以把大阪附近吃的牛肉料理稍微整理一下 分別是兩家燒肉、一家牛重以及一家刷刷鍋 <<燒肉>> 店 名：厳選和牛 焼肉 犇屋 天満本店 地 址：大阪府大阪市北区池田町17-5 營業時間：週一～週四 17：00～23：00 週五 17：00～24：00 週六 16：00～24：00 週日 16：00～23：00 休 日：無休 店家食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27046669/ 造訪日期：2022/12 個人不負責心得: 犇屋是位於天六商店街附近，是這四家裡面最愛也覺得最好吃的店家 點了マルシン姿切り、特選ロース、カルビ、厚切り特上タン芯、タン塩、犇き焼き 以下把比較特別且印象深刻的部位簡單食記 ①マルシン ￥1680 這是牛肉的大腿的中心部位，瘦肉的比例比較多 裡面只有帶少部分的油花，是屬於赤肉部位 本身肉就軟嫩，加上還是帶部分油花所以不會乾柴 而且因為瘦肉比例多因此吃一大塊也不會膩，而且是一整塊像牛排一樣 吃起來感覺很爽非常的滿足，是這家店最推薦點的部位 ②厚切り特上タン芯 ￥1580 這是厚切牛舌，雖然很厚但是非常軟嫩好咬 已經有稍微調味，沾一點檸檬汁吃很清爽 ③特選ロース ￥1380 特選里肌肉，有一半是油花，吃了以後入口即化 雖然好吃但是不能吃多，因為油花太多吃了會膩 比較像是很常吃到的入口即化的和牛肉 ④ 犇き焼き ￥1640/1人份 這是先把用醬汁醃漬過的霜降牛肉烤過以後沾生蛋液吃，很像燒烤壽喜燒 這在燒烤店越來越常遇到，因為改變吃法可以解除一直吃單一種燒肉的膩感 我喜歡點一小碗白飯配生蛋以及這個當作最後的燒肉，作為吃燒肉收尾 以上是印象比較深刻的肉，另外的牛舌薄片以及牛五花 大概跟一般燒烤店吃到的沒有超大的差異介紹就省略了 題外話，會找到這家店是因為政府的旅遊補助拿到一堆消費券 這家店可以使用消費券用餐而且評價不錯，就來試試 這家店的服務也很棒，肉也好吃，是大阪一家好吃燒肉的選擇。 店 名：やきにく萬野 ルクア大阪店 地 址：大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪 B2F 營業時間：11：00～23：00 休 日：1/1以及購物中心lucua的休假日 店家食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27101746/ 店家官網：https://www.mannoya.com/shops/yakiniku/ 造訪日期：2022/12 個人不負責心得: 在大阪車站的購物中心lucua的地下美食街的一人燒肉 肉點了Lucua牛五花(ルクアカルビ)、牛里肌(ロース)、肩膀五花(ブリスケ) 三種肉裡最喜歡牛里肌，因為油脂分布比較好，吃起來軟嫩但不膩 Lucua牛五花的油脂太多，雖然很軟入口即化但是後面很膩 肩膀五花是肋骨外側的肉，油脂較少的紅肉，但是筋較多不好咬 我當時有點一碗韓式拌飯(特製ピビンパ)來配，以免只有吃肉太膩 也可以選普通白飯、牛絞肉拌飯或是炙燒和牛壽司 這家肉質都不錯但是價格有點貴，有午餐套餐但是量不多而且價錢也不便宜 但是在大阪車站的購物中心裡面地點超好，還可以一個人用餐 稍微貴一點就當作是不用花太多交通費，這家也是先前工作時會自己來吃的店 <<涮涮鍋>> 店 名：しゃぶ亭 阪急かっぱ横丁店 地 址：大阪府大阪市北区芝田1-7-2 阪急かっぱ横丁 營業時間：11：00～23：00 休 日：當月第三個週三 店家食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27036631/ 店家官網：http://www.shabutei.co.jp/ 造訪日期：2022/12 個人不負責心得: 這家是在大阪梅田駅的阪急カッパ横丁的一個人火鍋的涮涮鍋 靠近阪急電車梅田駅，是在一個一樓美食街的其中一家電 點了特選黑毛和牛的涮涮鍋套餐 ￥2880 套餐有特選牛肉、蔬菜盤、餐前酒（不喝酒可以不要） 烏龍麵、麻糬（放火鍋）、豆腐&飯後甜點的冰淇淋 牛肉的油花很漂亮，肉非常軟很好吃，沾店家特製的胡麻醬超棒 套餐的牛肉的量不多，有需要可以加點，如果想要大口吃肉又要顧荷包可能不適合 以前在附近上班的時候很常來這邊吃午餐套餐 午餐套餐的定食都在1500日幣以內，還可以自己一個人吃 天冷的時候適合中午吃一下暖身 在西梅田的分店有吃到飽不過肉質沒有那麼好而且不是一人火鍋，店員上肉比較慢 最推薦的是來這家分店吃午餐套餐 <<牛重>> 店 名：ビフテキ重・肉飯ロマン亭 エキマルシェ大阪店 地 址：大阪府大阪市北区梅田3-1-1 エキマルシェ大阪 營業時間：10：00～22：00 休 日：不定休 店家食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27094866/ 店家官網：https://okayamafs.com/storebrand/romantei-jyu/ 造訪日期：2022/12 個人不負責心得: 就在大阪車站裡面非常方便，大阪車站有兩家分店 在大阪車站購物中心lucua的地下美食街也有分店很方便 這邊可以吃到好吃的牛重(烤牛排飯重) 也有兩種不同料理方式的牛肉重可以吃，像是燉煮牛五花跟烤牛肉一起的牛肉重 我點了烤牛排飯的牛肉加量(大坂ビフテキ重 ￥1320 肉増し+ ￥440) 烤牛排大約5分熟，牛肉很軟而且有肉汁，牛肉加量以後滿滿牛肉吃起來很滿足 點一份牛重會附一些炸蒜片還有一碗湯以及少取醬菜 牛排跟炸蒜片超級搭，飯可以免費加大，因為本來飯就沒有很多所以建議加大 因為就在大阪車站裡面，搭車趕時間的話來吃超方便 ~THE END~ -- https://www.instagram.com/malin_in_japan 會有日本日常生活、關西方言、店家&飯店懶人包 除了一般的景點也會去一些普通觀光客比較少去的景點 偶爾也有伴手禮、咖啡店&甜點以及人孔蓋介紹 --

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