圖文網誌版： https://bitesize.tw/2023-hokkaido-otaru-uomasa/ 影片剪輯版： https://youtu.be/6n2gcacdI1k https://bitesize.tw/wp-content/uploads/2023/03/20230313021026_73.jpeg 2023.JAN 有了第一晚的踩雷經驗後，我們決定之後的每一餐都要參考一下評價， 也得要看一下照片的感覺，餐廳是不是好吃的？有時照片給人的感受還是有些準確。 逛完小樽運河，並在喫茶一番庫躲雪後，天空又漸漸清朗起來，該是吃午餐的時間了。 魚真 季節魚料理 壽司 天婦羅 妹妹弟弟看了 google 的評價， 找來找去最後決定是這一家「魚真」海鮮丼、天婦羅勝出，我們就慢慢散步前往店裡。 很幸運地店內馬上就有位子，店家還給了我們四大一小一個個室， 看著琳瑯滿目的菜單，決定要一掃前一日晚餐吃得不滿足的怨氣，點了想吃的東西。 小樽盛產馬糞海膽、鮭魚卵與螃蟹等海鮮， 我們點了一個海膽鮭魚卵丼、不喜生食的妹妹點了螃蟹丼， 幫一歲的寶寶點了玉子燒卷與鰻魚卷， 另外還點了一盤綜合握壽司與烤蝦烤魚、土瓶蒸等。 這份量吃起來很滿足，且海鮮都超級新鮮美味， 海膽甘甜濃郁，搭配鹹香又有口感的鮭魚卵實在是大滿足！ 螃蟹丼也是鮮甜無比，而且是已經處理好鋪了滿滿一層的蟹肉， 裡頭有鮮美下飯的蟹味噌真的是很值得推薦。 握壽司就是一盤有多樣化的選擇，適合選擇障礙者。 當然如果有特別喜歡的食材，也都有單顆壽司的選擇， 多人時也可以先點個綜合的握壽司，裡面有特別喜歡的食材，再點單點也是可以。 這一餐大家都吃得非常開心，弟弟去結帳後， 回來說竟然才比前一天晚上踩雷的店家多一點點錢而已。 我最喜歡的還是海膽鮭魚卵丼，兩樣食材都有濃縮的海味，大大推薦！ https://bitesize.tw/wp-content/uploads/2023/03/20230313021059_92.jpeg https://bitesize.tw/wp-content/uploads/2023/03/20230313021111_86.jpeg 蕎麥屋 籔半 中午滿足的吃飽之後，走回飯店的路上又是大好晴天，真的是非常多變的天氣。 下午大家都在房間內稍微休息睡午覺，弟弟好像還去泡了一次大浴場， 也等待叔叔一家抵達北海道與我們會合。 晚餐決定一起去吃一家評價也非常好的蕎麥麵， 但是店內人潮眾多，店家說要等四十分鐘才有位子， 我們決定先登記了、再去看看運河的夜景，走去再回來應該時間差不多。 這等待果然是值得的！爸爸說他從來沒吃過這麼好吃的蕎麥麵， 也是，過去吃過的蕎麥麵跟在日本吃到的好像是兩回事。 日本的不僅是滑順好入口，更是有筋道。 大家特地選了不一樣的口味吃吃看，爸爸點的烏龍麵就沒有蕎麥麵來得印象深刻。 搭配蕎麥麵的炸物也十分美味，我點綜合炸海鮮， 像是高級版的海洋珍珠堡，裡面蝦子花枝等食材豐富， 且也有洋蔥與牛蒡等增添野菜的香氣。 另外點的邊菜，烤豆腐很好吃，焦香味十足； 烤大蔥也非常甘甜，炸小白魚好吃，不過章魚就普通了些。 吃完麵之後，店家還會附上煮麵水，讓你可以兌著醬汁當成湯喝掉， 也是令人滿足的一餐！本日食運極佳！ https://bitesize.tw/wp-content/uploads/2023/03/20230313021134_11.jpeg https://bitesize.tw/wp-content/uploads/2023/03/20230313021132_26.jpeg -- 一口冒險 Bitesized Adventure http://bitesize.tw 亞洲｜台灣｜印尼｜泰國｜菲律賓｜日本｜馬來西亞｜港澳｜韓國｜新加坡｜越南 歐洲｜荷蘭｜西班牙 北美洲｜美國 中美洲｜墨西哥 南美洲｜智利 大洋洲｜澳洲｜紐西蘭 --

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