圖文版食記 https://eat2323.blogspot.com/2022/12/blog-post.html 店 名：餃子菜苑 地 址：埼玉県秩父市東町24-5 營業時間：週三～週一 17:00～20:00 休 日：週二&年末年始 店家食べログ：https://tabelog.com/saitama/A1107/A110701/11019456/ 造訪日期：2022/10 最近車站：西武鉄道秩父線西武秩父駅 個人不負責心得: 孤獨的美食家店家巡禮，因為跟一個台灣人朋友到秩父爬山 下山的時候順便吃一下在埼玉県的西武秩父駅的町中華 店家名稱是餃子菜苑，這家店是孤獨的美食家2020-2021跨年特別篇的出場店家 日劇裡面是一對母女經營，當天去的時候只有媽媽一個人顧店 因為是上了年紀的老太太，點餐的時候要用寫的不然她說她會忘記 如果遇到只有一個人的話，建議一次點1-2樣慢慢點，不然她會做不來 五郎在這家店點了餃子、炒飯以及木須肉，以下是這三道菜的簡單心得 餃子￥300 300日幣的餃子真的便宜，據說都沒有漲價過，一份有六個，餃子的個頭比較小 外皮沒有煎到酥脆，還保持皮的Q度，不過可能是看心情煎的 因為後來到客人看餃子的皮是煎到非常酥脆甚至一點微焦 重點是一盤300日幣真的很便宜 炒飯（チャーハン）￥600 跟五郎說的一樣是水分偏多的炒飯，雖然看在炒的時候一直翻鍋 但是最後的炒飯不是粒粒分明 好像有一派的日本人是喜歡多一點水分的炒飯 炒飯有放新鮮香菇，很少吃到但是不違和很好吃 木須肉（ムスロウ）￥700 一開始點餐的時候用中文的發音結果老闆娘聽不懂 原來是有「木蘇肉」的發音，建議還是用寫的吧 這個是木耳蛋炒肉，蛋炒得很香，搭配木耳的口感跟肉一起吃非常不錯 感覺調味沒有很重，所有我們是拿來配炒飯吃。 除了五郎菜單之外我們還點了 炒麵（ヤキソバ）￥400以及炸醬麵（ジャージャーメン）￥400 這兩個麵都是用比較有嚼勁的寬麵，不是用黃麵，所以麵吃起來不會軟綿綿或是糊掉 炸醬麵的醬汁有一點微辣，炸醬麵點餐的時候有說可以作熱的或是冷的，我們是選熱的 老闆娘雖然一個人動作比較慢，但是待客很親切，甚至還會跟客人互動氣氛很不錯 有來秩父這邊可以當作一個不會太貴的町中華料理店，畢竟秩父駅附近能選的餐廳也不多 ~THE END~ -- https://www.instagram.com/malin_in_japan 跟日本人太太的介紹日本生活的IG 除了一般的景點也會去一些普通觀光客比較少去的景點 也有美食、伴手禮、咖啡店以及人孔蓋介紹 --

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