店 名：魚沼釜蔵總本店 地 址： 新潟県南魚沼市六日町105-1 サンプラザビル2F 營業時間： 11:30～14:00／17:00～22:00 休 日：不定休 推薦食物：當然是本氣丼、但其他東西看起來也好好吃 最低消費：1000日幣有找 官 網： http://sep-i.co.jp/uonuma 造訪日期：2022年11月 先上活動網址： https://majidon.jp 寫作本氣、念成マジ(maji)， 去年清津峡的遊記曾提到的南魚沼本氣丼， 今年一樣有舉辦， 所以當然是要去共襄盛舉一下！ 這次前往的店是在六日町車站附近的魚沼釜蔵， 11點半開店前就已經有3-4組人馬在店外等候， 這對第一次去的人來說增加不少信心XD https://i.imgur.com/9QhjVSD.jpg 一食に感動を 透過這一餐將感動傳遞給你（N78翻譯勿戰XD https://i.imgur.com/oATqnyW.jpg 首先是這道： ～南魚沼産特A釜炊き黄金コシヒカリ米～ 牛カツ・村上牛・魚沼生山葵ローストビーフ丼 https://i.imgur.com/ik8ePX6.jpg https://i.imgur.com/JRc42tB.jpg https://i.imgur.com/GxLox0q.jpg 特A級鐵鍋越光米丼飯～炸牛腰肉排、村上牛烤牛肉、魚沼生山葵丼飯 將店內的人氣招牌料理的肉升級成村上牛， 軟嫩無比的牛腰肉排跟英式烤牛肉， 加上美味足以匹敵肉料理的鐵鍋越光米， 而且本氣丼的飯大碗不用另外加錢， 吃起來真的是爽度滿點！ 中間還可以用生蛋跟山葵改變口味， 即使肉這麼多，吃到最後也不會膩， 店家的本氣跟感動，確實傳達給我了！ 想多方嘗試的人可以選擇這道： ～新潟・南魚沼特A釜炊きコシヒカリ堪能丼、幕の内・極み～ 村上牛・牛たん・鰻・もち 豚重 https://i.imgur.com/1P0Cc9n.jpg https://i.imgur.com/wIPWlx1.jpg https://i.imgur.com/XdjobRz.jpg 特A級鐵鍋越光米丼飯～村上牛、牛舌、鰻魚、糯米豬 也是眾多美味齊聚一堂的一品， 炭烤的村上牛跟糯米豬軟嫩不油膩， 鰻魚也十分肥美， 但因上個月剛去仙台吃了閣的牛舌， 相對來說就普通許多XD 整體來說衝擊力道較上一道雙拼來到低一些， 主要是那牛腰肉排跟英式烤牛肉真的太誇張， 如果是二人以上一起前往就可以各點一份， 一起分享！ 順道一提，不愛生蛋的人也可以換成溫泉蛋。 小朋友則是幫他們點了這道漢堡排拼炸雞 https://i.imgur.com/fDaX9GE.jpg https://i.imgur.com/NYXPjw4.jpg 這道也是白飯終結者， 二個小朋友（7Y/4Y）幫他們點普通碗， 出完還來給我挖飯，不愧是特A級越光米， 連小朋友都懂的美味XD 本氣丼的活動到3/19為止， 歡迎來新潟南魚沼吃越光米配佳餚！ 通常加映：十日町棚田初雪 https://i.imgur.com/DLSk1Tb.jpg https://i.imgur.com/yQkEL7z.jpg https://i.imgur.com/98oDPVg.jpg ---- Sent from BePTT on my iPhone 12 Pro --

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