店 名：好幾家 地 址：長崎車站附近為主 營業時間：從11點開始居多 休 日：幾乎無 推薦食物：牛奶冰 造訪日期：22.11 網頁都無廣告 https://niigata.tw/nagasaki_food/ 「坂の町」長崎，許多大大來長崎玩都是因為夜景? 的確長崎的夜景非常不錯 今天要來分享的是長崎的B級美食 因為西九州新幹線的開通，長崎車站變得我幾乎都認不出來了! (上次來長崎市有住宿是10年前的事) 跟旅遊大大比較有關的是長崎車站內出現了集中Omiyage與餐廳的設施「長崎街道かもめ 市場」 然後跟旅客大比較無關的是車站旁邊有個大會議中心「出島メッセ長崎」 我記得直接和車站連結的會議中心其實不是很多，出島メッセ長崎的設計就很方便，哪位 大大提議來這邊開會一下 講到長崎美食，其實比較為人津津樂道的是所謂的B級美食 最有名的就是強棒麵「ちゃんぽん」，再來就是一種類似刈包的「角煮まんじゅう」 通常強棒麵店都會有賣，有點類似廣東炒麵?的「皿うどん」 我家附近有一間長崎人開的強棒麵店，加上這次老闆請我們去醫學會的人吃，所以就沒有 特別拍照拉拉拉 順帶一提我老闆是自掏腰包，不是用公基金喔ㄎ 其他的B級美食我們是在車站旁邊的AMU(アミュプラザ長崎)攝取 例如說這間公牛廚房(ブルズキッチン) 首先介紹的是佐世保漢堡，其實來九州玩的大大應該多少都有聽過 跟台灣比較好的早餐店比，老實說我覺得沒有差多少XD 幾年前來佐世保就這麼覺得 佐世保漢堡特色其實就是現做，然後有肉有蛋有菜 如果要吃超過台灣早餐店的佐世保漢堡的話，去找那種用「長崎和牛」做的應該就沒問題 再來是檸檬牛排! 這個B級美食簡單來講就是檸檬+牛排!!! 有點爛對吧XD 基本上檸檬牛排的設定是配白飯，或是像是韓式燒肉?捲個菜吃那樣 所以肉的厚度跟牛排比起來略薄 再講細一點的話，就是端上來後醬汁會再淋上去然後把整個鐵板用得轟轟烈烈那樣 不過其實夜市牛排好像也差不多XD 「トルコライス」土耳其飯! 跟土耳其並無相關XD 特色就是在有點咖哩味的炒飯上面加上醬汁豬排，常常旁邊是放一種叫做ナポリタン 簡單說就是番茄口味義大利麵，如下圖(嚴格說來有一點不同，不過不在本文討論範圍內) ，這間的這個推推! 長崎有一間叫做ニッキー アースティン的店，有名的就是在它的土耳其飯可以自由排列 組合 總共將近200種客製化土耳其飯! 在AMU裏頭還有一個B級長崎美食，應該說長崎甜點，是本篇的壓軸 應該說是我最想介紹的! ミルクセーキ! 長崎牛奶冰! 我們在這間「ウミノ」享用，它的裝潢走復古風，在綜合商場內看起來有點假掰不過我喜 歡XD 這就是長崎牛奶冰，其實ミルクセーキ這種甜點是一般名詞 也不是什麼長崎特有的 但據說只有長崎這個地方的牛奶冰做得像是剉冰，用碎冰和煉乳等等的東西去打的 簡單來說別的地方的ミルクセーキ是用喝的，長崎是用吃的! 因為我覺得很不錯吃，所以看到GODIVA有，也不能錯過 不讓我吃我就不回新潟上班嘿嘿嘿 真的好好吃，裏頭還有放一點白巧克力加分!!! 以上就是長崎美食介紹，大大覺得怎麼樣呢? 長崎好棒棒! 大家都來長崎玩! -- https://www.instagram.com/niigata_tw/ IG同好召募中 太太的頁面 (新潟越後老姫) https://www.facebook.com/Niigata.tw --

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