店 名： Vosges ボージュ 地 址：埼玉県 加須市 下三俣 568-5 推薦食物： 焦糖布蕾 造訪日期：2020/02 https://micoberry.blogspot.com/2021/11/vosges.html 位於埼玉県的Vosges ボージュ 是當地非常有名的甜點店 老闆主廚鷺内宣成從1979年開始就在東京一流的法式甜點店中修業 待過青山A.Lecomte和世田谷區的マルメゾン 這兩間都是東京非常知名的老牌法式甜點店 接著主廚繼續到法國烹飪學院進修 並在巴黎甜點店持續修業 最後回到日本開了這間自己的甜點店 多年來得過日本國內和各項國際大獎 並在日本的製菓學校中擔任講師 店內點心選項非常豐富 會隨著季節變化出現各種不同的季節限定甜點 店內招牌非常多 尤其是草莓相關的各種點心都非常熱賣! 栗子蒙布朗和抹茶慕斯也非常好吃 我和我弟超級大推的是焦糖布蕾~ 這款點心也是人氣排行第二名! 在點心櫃裡面看起來長相一般的黃色布蕾 是在點餐後，立刻現做焦糖層! 點餐之後，店員會把布蕾從點心櫃拿出來 直接用噴槍現場製作 拿回家後用湯匙敲開薄脆的焦糖真的超棒! 店內還有各種生日蛋糕.餅乾.多種口味磅蛋糕.法式瑪德蓮等等 每種甜點真的都好吃~ 推薦大家有來附近旅遊一定要試試看這間甜點店~ -- ☆楊草莓的超級流水帳☆ ☆在美東的上班族一枚。加上親朋好友的台灣吃喝玩樂 ☆部落格→ http://micoberry.blogspot.tw/ ☆FB粉絲團→ https://www.facebook.com/micoberry111 ☆YT緩慢求訂閱中→ https://www.youtube.com/c/micoberry ☆楊草莓吃喝玩樂Google地圖→ https://bit.ly/2KvJMNh --

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