店名：めんたいパーク 大洗 地址：茨城県東茨城郡大洗町磯浜町8255-3 電話：029-219-4101 營業時間：9:00～18:00 個人平均消費：500元日幣到800元日幣左右 適合去的時間：中午人多 吃完要消化多久：一小時左右 =============================================================== 新鮮明太網誌：https://junespring.pixnet.net/blog/post/360554459 =============================================================== https://pic.pimg.tw/junespring/1606358053-458994714-g_l.jpg 2020年9月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考： 食材★★★★★★★★★☆ 9顆星 調味★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星 配菜★★★★★★★★★☆ 9顆星 份量★★★★★★★★☆☆ 8顆星 「這裡的明太子，好像真的有點不太一樣。」 第一次吃到明太子是在小時候收到扶輪社阿伯的日本禮物，當初對這辣鹹又鮮的魚卵沒留 下太大的印象。後來在台灣的時候，在賣場買到了幾管明太子美乃滋，那種甜甜油油帶點 微辣的滋味又取代了我對明太子的印象。 這次大洗騎行繞了整個大洗一圈，第一站就是【かねふくめんたいパーク大洗】，是老店 かねふく的明太子見學工廠， 在整個日本只有四間，個人覺得茨城跟靜岡這兩間算是相對東京來說比較方便到達的。 這位推廣明太子的代言人氷川きよし，被車友稱為漂白後的古天樂。 https://pic.pimg.tw/junespring/1606357980-3075776558-g_l.jpg 這次去的時候有看到當初311大地震時，這裡的受害照片，由於是製作食品的地方，因此 花了一番功夫才恢復現在的光景。在天災人禍之前，似乎每個人都變得渺小許多。 這裡的觀賞路線除了可以看到明太子的來源，種類跟食譜之外，也能隔著玻璃看明太子的 挑選製作過程。 https://pic.pimg.tw/junespring/1606357999-877227504-g_l.jpg 另一個車友說很像大顆的雞佛，真多虧他的想像力了。看了說明後，據說有沒有破損對於 明太子的品質來說有著明顯的區別，這邊工廠也有建議用冷凍來保持鮮度，冷藏的話容易 乾燥縮小，口感就沒有那麼好了。 每天處理的明太子看來都可以堆出一座小山了，據說這些都是從北海道捕來的鱈魚加工製 成，這些鱈魚從北海道直接開船送到大洗港，在這邊做第一手的處理。 這邊有不少明太子的食譜可以帶回去，個人很推高菜明太炒飯，味道很有台灣風。 https://pic.pimg.tw/junespring/1606358004-1883916281-g_l.jpg 好了，就到出口啦～ 因為疫情的關係，以往豪氣的試吃都取消了。不過旁邊的餐廳還是可以吃到新鮮的明太子 ，推薦一定要試試，口感真的與常吃的不太一樣。 https://pic.pimg.tw/junespring/1606358006-3960855866-g_l.jpg 如果要帶一段時間的話，個人建議帶冷凍的明太子比較能保鮮。我跟車友都有買保冷盒， 我們騎到了晚上進旅館時都還是凍得硬梆梆的。 這邊就是坐下來吃吃看這裡的明太子飯糰囉，這裡的飯糰份量約是一般飯糰的兩倍，內餡 給的好像有一整條明太子，大概是外面常見的明太內餡八倍之多了吧。這裡還有明太子冰 淇淋、燒賣跟饅頭等等。 如果喜歡的話可以買冷凍包外帶。 https://pic.pimg.tw/junespring/1606358046-2209239385-g_l.jpg 明太子飯糰：390円 由於中午還會停留一站吃飯，這邊就只有一些人簡單吃個飯糰當點心。 因為疫情的關係，幾乎每一桌之間都被圍了起來，這也是以往難得一見的光景。 不知道這樣的景色會不會持續到觀光開放之後，不過在這次疫情期間，像是戶外的露營旅 遊跟腳踏車騎乘變得熱門許多，不少地方都規劃出很充實的行程與路徑，感覺只要帶著腳 踏車上路，哪裡都到得了。 https://pic.pimg.tw/junespring/1606358053-458994714-g_l.jpg 再來就是實際嚐嚐味道了。 這個飯糰比超商常見的大上一倍，第一口就能咬到明太子。雖然米飯沒有在新潟車站買的 飯糰來得粒粒分明且有彈性，米心的內裡也比較粉一些。但明太子咬破後的每一顆鱈魚卵 都很飽滿，辣度不低，但跟在齒頰間咬破飽滿卵黃混合在一起後，辣味就柔和許多。 鹹度不高，整個吃完喝半杯水及足夠。外面的卵膜也有彈性，增添了一點口感。海苔與其 說是搭飯，不如說是搭明太子，磯藻天然的芬芳柔和了明太子的腥鮮，新鮮的明太子腥氣 不重，倒是鹹鮮剛好，新鮮的明太子果然配飯就剛剛好了，不需任何過多的調味。 店名：めんたいパーク 大洗 地址：茨城県東茨城郡大洗町磯浜町8255-3 電話：029-219-4101 營業時間：9:00～18:00 個人平均消費：500元日幣到800元日幣左右 適合去的時間：中午人多 吃完要消化多久：一小時左右 延伸閱讀 全日本划算千元左右早餐午間套餐整理 http://junespring.pixnet.net/blog/post/221179057 路線評比（大洗站-明太子主題公園）： 景點★★★★★★★★☆☆ 8顆星 安全★★★★★★★★☆☆ 8顆星 長度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星 租車★★★★★★★★☆☆ 8顆星 「一段路線，兩人成行。三次停留，四個建議。」 ▌路線資訊 雖然這一條路線沒有想像中好騎，風大坡高，不過茨城縣大力推行腳踏車旅行，在平地的 部分都很安全，也有專用的車道。如果你對腳力有自信，可以騎到水族館，若是想要輕量 級的朋友，大洗神社就很夠了。 ▌同伴建議 由於有專用車道，兩到八人之間成行都沒問題，路程也分很多種，建議先從輕量級的路程 開始比較好，膝蓋較弱的朋友建議租用電動車。 ▌景點資訊 大洗神社、明太主題公園、大洗水族館、大洗老街道、大洗魚市場及過橋後的魚市場都不 錯。朝聖的話可以騎少女與戰車的路線，Panzer Vor！ ▌四個建議 ●租車這邊個人建議直接租官方的車，車站就能租車，附近也有租車行可以選擇。 ●若是體力沒自信的話，千萬別滑到大洗水族館那邊，滑下去很爽，上來很痛苦。 ●有車燈跟視力良好的朋友可以挑戰夜騎，橋上有很棒的車軌可以拍。 ●推薦住一天，把騎乘的行程分兩天也很剛好。 -- 目前撰寫日本女性友善餐廳清單 每月揪團吃日本 走日本 玩日本 粉絲團天天更新 想問什麼也歡迎問我 https://www.facebook.com/FPCChannel/ --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Sherlock56 (121.109.177.196 日本), 11/26/2020 12:28:37 ※ 編輯: Sherlock56 (121.109.177.196 日本), 11/26/2020 12:30:09 哈哈 是的 沒錯！不會群聚 人少的時候也可以透氣呼吸一下 ※ 編輯: Sherlock56 (219.102.153.210 日本), 11/26/2020 16:23:52 辣油我也有買！沒想到找到同好了，我都拌飯吃～ ※ 編輯: Sherlock56 (121.109.177.196 日本), 11/27/2020 09:40:01