作者iioouu (小萍)
看板Japan_Travel
標題[食記] 東京:花月堂 菠蘿麵包日銷3000個!
時間Thu Sep 19 23:10:08 2019
網誌圖文版:
https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/227542205
東京淺草花月堂菠蘿麵包,是不少人口中的必吃淺草美食之一,
其中以淺草花月堂菠蘿麵包本店、雷門店最紅。
創業70多年,最熱銷是波蘿麵包,每日狂賣3,000個耶,
口感溫熱蓬鬆香甜,特殊發酵烘烤手法,滋味挺獨特的!
花月堂波蘿麵包目前是東京限定喔,不少人以為台灣有花月堂,
不不那是八月堂賣可頌的啦,沒試過快來看看吧。
地點:淺草花月堂雷門店
地址:東京都台東區浅草1丁目181
營業時間:09:00-16:00 (周一至周日)
旅遊日期:2019.4
---
創業於1945年,淺草花月堂菠蘿麵包迄今已經有74年歷史,
有多熱門,看看這大排長龍的陣仗就知道了,
正餐時段大家都跑來吃點心,是怎麼回事啦。
花月堂總共有四家分店,除了本店外,雷門店也很多人愛去喔。
波比懶得久候,所以最容易排隊的本店先跳過,
直接選人氣次之雷門店,開店就到果然沒什麼人,真是太好啦~
店內菜單熱銷No.1是菠蘿麵包 (ジャンボめろんぱん),
菠蘿冰淇淋組合 (抹茶口味)也不少人會點。
不過波比看過有人說沒有很濃郁,所以便不考慮了,
初訪還是保險一點,選擇招牌明星商品的好。
買完後可以直接站在店旁吃完,或者到店內坐著品嘗,
總之不要邊走邊吃就好了,有明文禁止的。
關於日本邊走邊吃的文化,似乎因地方而異,
總之盡量不要,若有看到告示尤其要遵守規範喔。
菠蘿麵包(日幣220元,約台幣63元)
麵包塊頭是一般波蘿麵包兩倍多,外層佈滿砂糖顆粒,
口感溫溫熱熱,一口咬下脆的不得了。
裡頭蓬鬆棉柔,一咬扁塌 (非空洞喔),總之滋味相當獨特呢。
發酵時間高達3小時 (一般麵包只有40-60分鐘),
搭配季節溫度、濕度做掌控烘焙製作,雖不是大驚豔,
但卻是挺新奇的口感呢,趁熱吃尤其美味,快來嚐嚐吧。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.11.128.176 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1568905811.A.979.html
1F:→ pei108 : 最近會來台灣快閃店哦 09/20 01:08
2F:→ pei108 : 10/10~10/22臺中新光三越,之後臺北也有 09/20 01:16