作者iioouu (小萍)
看板Japan_Travel
标题[食记] 东京:花月堂 菠萝面包日销3000个!
时间Thu Sep 19 23:10:08 2019
网志图文版:
https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/227542205
东京浅草花月堂菠萝面包,是不少人口中的必吃浅草美食之一,
其中以浅草花月堂菠萝面包本店、雷门店最红。
创业70多年,最热销是波萝面包,每日狂卖3,000个耶,
口感温热蓬松香甜,特殊发酵烘烤手法,滋味挺独特的!
花月堂波萝面包目前是东京限定喔,不少人以为台湾有花月堂,
不不那是八月堂卖可颂的啦,没试过快来看看吧。
地点:浅草花月堂雷门店
地址:东京都台东区浅草1丁目181
营业时间:09:00-16:00 (周一至周日)
旅游日期:2019.4
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创业於1945年,浅草花月堂菠萝面包迄今已经有74年历史,
有多热门,看看这大排长龙的阵仗就知道了,
正餐时段大家都跑来吃点心,是怎麽回事啦。
花月堂总共有四家分店,除了本店外,雷门店也很多人爱去喔。
波比懒得久候,所以最容易排队的本店先跳过,
直接选人气次之雷门店,开店就到果然没什麽人,真是太好啦~
店内菜单热销No.1是菠萝面包 (ジャンボめろんぱん),
菠萝冰淇淋组合 (抹茶口味)也不少人会点。
不过波比看过有人说没有很浓郁,所以便不考虑了,
初访还是保险一点,选择招牌明星商品的好。
买完後可以直接站在店旁吃完,或者到店内坐着品尝,
总之不要边走边吃就好了,有明文禁止的。
关於日本边走边吃的文化,似乎因地方而异,
总之尽量不要,若有看到告示尤其要遵守规范喔。
菠萝面包(日币220元,约台币63元)
面包块头是一般波萝面包两倍多,外层布满砂糖颗粒,
口感温温热热,一口咬下脆的不得了。
里头蓬松棉柔,一咬扁塌 (非空洞喔),总之滋味相当独特呢。
发酵时间高达3小时 (一般面包只有40-60分钟),
搭配季节温度、湿度做掌控烘焙制作,虽不是大惊艳,
但却是挺新奇的口感呢,趁热吃尤其美味,快来嚐嚐吧。
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1F:→ pei108 : 最近会来台湾快闪店哦 09/20 01:08
2F:→ pei108 : 10/10~10/22台中新光三越,之後台北也有 09/20 01:16