作者iioouu (小萍)
看板Food
標題[食記] 東京：Bills鬆餅 傳說中最好吃鬆餅？
時間Wed Sep 18 21:51:31 2019
網誌圖文版：
https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/227513945
東京Bills鬆餅在銀座、表參道、台場、近郊鎌倉這四間分店，
不是位於鬧區就是擁有無敵海景，非常多人愛。
來自澳洲號稱全世界最好吃早餐、最好吃鬆餅，
名號無敵響亮，朝聖是一定要的。Bills鬆餅菜單推薦必點有，
招牌鬆餅、炒蛋。鬆餅滋味濕潤軟綿，恰是我最害怕的口感，
台灣吃不到、李奧納多也讚嘆的美味，有點失望說～
地點：Bills鬆餅台場店 (DECKS購物中心3樓)
地址：東京都港區台場1丁目6 デックス東京ビーチ シーサイドモール 3F
營業時間：09:00-23:00 (周一至周五)、08:00-23:00 (周六日)
旅遊日期：2019.4
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東京Bills鬆餅鬆餅，經常可以看到大家分享排隊的畫面，
尤其是表參道店太可怕了。不想花費時間等待的話，
選擇方便度一樣高，但人潮相對較少的台場店，或上官網預約，都是不錯的好辦法。
波比到的這天是平日中午用餐尖峰時段，
但店內明顯還有很多空位，免訂位、免排隊太開心了～
試著詢問可否入座自己喜歡的區域，
果然立刻得到肯定的答案，能舒舒服服地選個滿意位置，自然再好不過啦。
Bills鬆餅菜單沒有中文版，只有日文、英文兩種，相較下英文好懂些，只好選它。
來自澳洲，被譽為全世界最好吃早餐、最好吃鬆餅，必點首選當然是招牌鬆餅啦，
另外炒蛋＋吐司也超熱賣，若是兩人到訪，建議鹹、甜各一搭配才不容易膩口～
ricotta hotcakes, fresh banana and honeycomb butter
（瑞可塔起司鬆餅，佐新鮮香蕉、蜂巢奶油）（1,500日圓，約台幣422元）
源於義大利的Ricotta起司，和一般起司做法不同，
口感也不同，非紮實而是綿密有顆粒感，
混入麵糊後和鬆餅一起製作，因此鬆餅切開後斷面白白的一層，
但斷面的畫面實在太醜了，所以波比便沒單獨拍照。
整份鬆餅吃來非常濕潤軟綿、充滿空氣感（類似舒芙蕾般），
和過往吃到的Pancake、Waffle大相逕庭。
要說入口即化也不是，倒像是碰到水後軟掉的吐司，
又或是寶寶離乳食品，完全柔軟沒有任何的咬勁。
波比包括同行的親友都很不愛這種口感的鬆餅，
口味因人而異，世界最好吃鬆餅，對我們來說頗地雷的
不過它的蜂巢奶油＆楓糖醬我倒是特愛，鹹鹹甜甜的，
滋味獨到超級棒，搭配烤過的香蕉切片，太好吃了！
旁邊新鮮香蕉偏硬也選得不錯，是整份餐點中最有口感的一個，
因為有這三樣以及和旅伴分食，才順利吃完一份。
free-range scrambled eggs and toast（1,450日圓，約台幣409元）
這個也是Bills鬆餅的招牌餐點，但老實說我一樣覺得普通，
炒蛋鹹度低、蛋香濃郁，熟度在半熟之間，
雖然滑順軟綿，但口感說不出來的奇妙，
撇開做法，同樣是滑嫩感，我喜歡香港澳洲牛奶公司炒蛋那種滋味。
烤麵包還行，硬脆配上溫熱奶油，簡簡單單就很對味～
總結我覺得Bills鬆餅很普，價格高但卻不和我們的胃口。
不過還是推薦沒有朝聖過世界最好吃鬆餅的人試試，
畢竟每個人喜好不同，極度高評價總有道理，錯過總是可惜。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.8.22 (臺灣)
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※ 編輯: iioouu (27.246.8.22 臺灣), 09/18/2019 21:52:04
1F：推 SK3 : 我也覺得很普(擊掌), 就是一個有吃過就好了的集點 09/19 08:02
2F：→ SK3 : 任務, 最讓我念念不忘的鬆餅是博多藥院的白金茶房， 09/19 08:02
3F：→ SK3 : 那蛋香味真迷人 09/19 08:02
4F：推 t002700 : +1普通，吃一次就不會再去了 09/19 08:26
5F：→ tamotu : 普+1。吃一次不會再去。終於遇到相同見解的版友。 09/19 08:33
6F：推 jasica : 拖著朋友去吃被白眼，殊不知我自己吃完也白眼 09/19 08:50
7F：推 windsson : 超普~~又貴~~在江之島海岸邊吃過~景色>>>>>>餐點 09/19 09:21
8F：推 IZAAK : 其實他好吃的是漢堡 09/19 09:35
9F：→ pippen2002 : 就是一個有吃過就好了的集點任務 +1 09/19 09:37
10F：推 ORIHASHI : 普 09/19 10:16
11F：→ TT : 這次去江之島沒吃到 =口= 好早一堆人開始排隊 09/19 10:22
12F：推 reontgen : 第一次去吃完覺得很普 後來看還是好多人推 09/19 11:31
13F：→ reontgen : 再給了它一次機會 吃完我就跟朋友說 09/19 11:32
14F：→ reontgen : 「我再說來吃就打斷我的腿」 09/19 11:32
15F：推 XperiaAcroS : 普通+1 雖然配無糖茶 但吃到一半還是甜到很想死 結 09/19 12:02
16F：→ XperiaAcroS : 帳送的明信片和海景才是本體XD 09/19 12:02
17F：推 kenploin : 我覺得滿好吃的耶 配合鎌倉風景看海很加分。只是真 09/19 12:32
18F：→ kenploin : 的很貴 09/19 12:32
19F：推 sophie4637 : 普+1 09/19 13:32
20F：推 yenz11 : 普+貴 09/19 13:56
21F：推 zcheng : 我覺得滿好吃的，去了還會再吃 09/19 14:42
22F：推 potent : 口感很"特別"，之前去點了一份5個人SHARE還吃不完， 09/19 14:50
23F：→ potent : 我們五個都比較喜歡星乃那種紮實風的XD 09/19 14:50
24F：推 abucat : 台場吃過一次，很普 09/19 15:40
25F：→ dekomori : 我個人覺得鬆餅真的很好吃是我愛的口感 09/19 17:15
26F：推 uuccuccu : 普+貴，我跟朋友冬天坐室外席，吹冷風頭超痛鬆餅又` 09/19 20:57
27F：→ uuccuccu : 很膩超痛苦XDDD 09/19 20:57
28F：→ pppeko : 超失望的店 還好我吃完一小時內用成藏豬排漱口 09/19 21:06
29F：→ pppeko : Lauderdale的鬆餅明明比它好吃卻倒店 為何 09/19 21:07
30F：→ minimandy : 我覺得很好吃耶！去東京或雪梨都會去吃！ 09/19 23:32
31F：→ miruw : 只喜歡格子鬆餅（waffles)所以對這種濕軟的無感 09/20 07:00
32F：推 mitsukiys : 真的滿普通的，名過其實吃過就好 09/20 14:18
33F：推 MrMau : 很普+1 比較喜歡 eggs and things 09/20 21:21
34F：推 ronice8855 : Eggs and things 是班尼迪克蛋好吃，飲料難喝到爆.. 09/21 06:26
35F：→ ronice8855 : . 09/21 06:26
36F：推 gingo7088 : 普+1。但覺得咖啡好喝 09/21 07:50
37F：推 rainlingring: 覺得很普通+1，而且油到不行 09/21 10:00
38F：推 LORDSKERR : 普+1 我跟老婆都沒吃完，這樣品質覺得很貴 09/21 23:11
39F：推 kevin28 : 我覺得不錯 但覺得太貴而已 10/02 14:38