店 名：松屋 東京大塚店 地 址：東京都豊島区北大塚2-11-1 營業時間：24小時 推薦食物：燒肉定食系列 最低消費：無低消限制 官 網：https://www.matsuyafoods.co.jp/ 歡迎到多圖無音樂的BLOG版 http://alwaysthis9339.pixnet.net/blog/post/226669937 =====以下為純文字版===== 前些日子在台北新光三越南西店地下一樓開幕的「松屋」大家去吃過了嗎？台灣「松屋」 食記請點擊這裡。去日本旅行的時候，有的人會把行程安排的精準確實；但我比較習慣抓 幾個大點其他隨意走，所以常會有「等一下要吃甚麼」的狀況，如果真的沒有特別想吃的 東西就會鎖定幾家相對平價的餐飲店（麥當勞、松屋、すき家之類的）。 而松屋則是雀屏中選的餐廳，店點分布廣泛、餐點樣式也較多可供選擇。因之前寫了台灣 松屋的食記，剛好這次到日本也做個小小的紀錄，我們可以順便比較一下道地的「松屋」 是甚麼樣的型態。 日本的松屋大多像首圖一樣，有黃黃的招牌、獨立的店面，外牆會掛上近期推薦的餐點海 報甚至還有旗幟，主要也都是24小時營業，跟台灣首間松屋依附在百貨商場的美食街很不 一樣。 店內也大多是這樣一目瞭然的吧檯座位，但我們也曾經在龜有站旁邊坐到一張小圓桌的座 位。 進門後請先至點餐機點餐，這間位於大塚車站附近的店舖設置了兩台的點餐機，左邊是普 通版的機器提供現金點餐；右邊是比較新穎的機台可以使用SUICA等的行動支付，並支援 手機預先點單的服務。 兩台機器都可以自由切換語言介面，方便外籍旅客操作。如果你真的有困難他們也接收入 座後直接向服務員點餐。 機器上方也有紙本的菜單可以參考，除了基本的牛丼外也有咖哩、漢堡排及烤肉片套餐可 供選擇、附餐等也都可以單點；右上還有早餐定食、右下則是期間限定的料理菜單。 今天點的是期間限定的泡菜豆腐牛肉鍋定食，找個空位坐並把餐券放桌上服務員會來撕出 菜聯並送上水，上菜的速度很快，椅子都還沒坐熱餐點就來了。大家也是劈哩啪啦地吃， 進進出出翻桌率很高；另外值得提一下的是這天在桌上的沙拉醬是法式及胡麻，而前陣子 在台灣店鋪用餐所提供的是特製沙拉醬（和風？），但我都沒有點沙拉，所以風味就留給 大家去品嘗了。 熱騰騰的泡菜豆腐鍋溫暖上桌，下面跟臭臭鍋一樣持續地小火加熱！ 套餐附一顆蛋，我選擇半熟並打入鍋內煮。冷冷的日子吃著鍋料理配白飯實在是很幸福的 一件事情，這泡菜鍋內有大量的嫩豆腐及幾片比牛丼肉片還要厚一些的肉片，並附上適量 的泡菜，味道甜甜辣辣非常下飯，不是非常道地但是是可以被接受的味道。 以上630YEN，如果當你在日本又剛好不知道要吃甚麼的時候，快速、方便又不雷的松屋， 說不定你可以考慮一下；但我還是要再說一次就是我覺得的日本牛丼都有一種我說不出來 的味道，我不是很喜歡，不知道有沒有人跟我有一樣的想法。 --

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