餐廳名稱：川越ベーカリー 楽楽 消費時間：2018/10 地址：埼玉県川越市元町2-10-13 電話：049-257-7200 營業時間：08:00 ~ 17:00; 07:30 ~ 17:00 (Sun, Sat) 食べログ：3.57 每人平均價位：￥200 ~ 400 (NT $55 ~ 110) 圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/226660736 跟著團遊來到川越市走走逛逛，除了地標時の鐘以外，較出名的還有這條「菓子屋橫丁」 ，集結了些許懷舊的風情，販售著各種零嘴、點心或是西點類，而其中最出名的就是這間 烘焙坊─「川越ベーカリー楽楽」，使用國產小麥跟各種純天然食材來製作麵包，在網路 上有著驚人的高評價，也有不少人來到川越後專程造訪。 整間店以蠻有味道的木質打造，店內空間不大幾乎被作業空間給佔滿，不過金黃色調與滿 滿的麵包堆在一起，倒是蠻有溫馨又可口的感覺，戶外有個簡單的用餐空間，旁邊還有個 烤爐是蠻應景的。店員很熱心地介紹他們家的產品，而且牌子上也有寫明有無使用小麥、 牛奶跟蛋，即使是素食主義者也能吃得放心，是蠻溫暖的一間小店。 招牌的味噌麵包不愧是店內人氣TOP1，在麵團內混入了秩父味噌去揉製，外觀看起來很像 メロンパン菠蘿麵包但沒有那層奶酥皮，表面顆粒細緻且泛著醬色醇亮，本身質地不算帶 筋性的Ｑ彈，蓬鬆的空絮感單吃其實偏乾，不過微微味噌香甜帶些許地苦韻，鹹甜鹹甜又 香味細緻是大人的口味，很適合配咖啡搭著吃，果然是特色商品推薦要買。 法式吐司以外觀看起來還真跟坊間不同，吐司沾滿了蛋液去烤出可口地焦糖色，中心金黃 色地介於卡士達跟布丁之間，外面吐司邊又有著扎實又不韌口的彈性，這品就能品嚐出與 坊間的基本功差異，也難怪是店內的TOP2品項。楽楽還蠻值得專程繞過來造訪的，且這兩 品也都值得嚐試，記得先買杯不加糖的咖啡來配會更合拍。 -- 肝 血 淚 吃 拍 睡 http://juujon.pixnet.net/blog 只要有過半夜摸黑翻冰箱的經驗，就能在這裡找到些什麼。 自Facebook不定期接收食記、遊記、食譜與歐遊交換心得，歡迎點 LIKE 訂閱。 └https://www.facebook.com/juujon --

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