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網誌圖文版:https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/226516349 大阪關東煮名店不少,這次選擇的是評價超級好, 眾多台灣人熱訪的黑門市場關東煮 - 石橋關東煮。 在黑門市場創業44年,維持古法烹調,關東煮湯頭有夠鮮美, 主角關東煮更是厲害,無敵入味, 價格一串台幣30元左右超便宜,鬆軟馬鈴薯、Q彈魚板、 極鮮甜蘿蔔三樣必點,黑門市場美食絕對少不了這家啊! 地點:黑門市場關東煮-石橋食品 地址:大阪市中央區日本橋2-2-20 營業時間:09:00-18:00 (周日公休) 旅遊日期:2018.9 --- 波比到的這天,石橋食品生意非常之好, 採購小菜、等待關東煮的人一大堆,想拍空景簡直等到天荒地老。 很喜歡日本小菜,配色非常用心,光看就令人食指大動, 只是這類型的商品對身為遊客的我們來說, 食用上比較不方便,所以遲遲沒有機會嘗試, 期待下回能找間有廚房的住宿,如自家般好好開伙一次。 這次重點放在關東煮上,代表日本家庭料理的關東煮,說什麼也要嚐過一回啊~ 石橋關東煮菜單中最多人推薦的是蘿蔔、馬鈴薯、魚板,這三個吃完後也覺得超讚。 自己隨興亂點的雞蛋、蒟蒻果真就沒那麼優秀了, 中日韓英四國語言皆有,點餐非常容易。 熱氣蒸騰,極度誘人的畫面,讓等待的過程也是種享受, 太喜歡黑門市場的美食了,未來一定再訪。 白蘿蔔(130日幣)、馬鈴薯(100日幣)、雞蛋(100日幣)、 蒟蒻(100日幣)、魚漿食品(100日幣) 蘿蔔實在有夠好吃的,鮮味高湯和蘿蔔原本的甜度徹底融合, 入味極了,一定一定要點。整大顆鬆軟香甜馬鈴薯, 豪邁品嘗也超級過癮,是波比另個極力推薦的餐點。 而Q彈魚板天生拿來做關東煮就是絕配,配著湯一起喝,冬天來超幸福的啦。 至於雞蛋和蒟蒻不是說不好吃,只是相對沒那麼驚艷, 沒法太入味,吃的是原始的滋味。 之後還有四家黑門市場美食要分享給你們,一起把這裡吃透透吧! --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.114.140
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1544020743.A.155.html ※ 編輯: iioouu (114.45.114.140), 12/05/2018 22:40:07
1F:→ rugalex: 想說以為跑去箕面那邊的石橋...XD 12/06 01:20
2F:→ strayfrog: 這間只要我有去大阪都會吃,不過沒聽過古法烹調為號召 12/06 09:35







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