※ [本文轉錄自 Food 看板 #1S1Hr23O ] 作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food 標題: [食記] 日本山梨縣南都留郡 富士天婦羅餐廳 時間: Mon Dec 3 20:10:38 2018 餐廳名稱：富士天婦羅餐廳 消費時間：2018年/11月 地址:日本山梨縣南都留郡富士河口湖町船津3486-4 電話:+81 555-73-9218 營業時間:11:00~22:00 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46376448 下午在新宿搭了高速巴士來到河口湖這邊，本來想去吃站前不動茶屋的餺飥麵， 但店家已經打烊只好作罷，於是就轉戰這間天婦羅餐廳，且這間生意還不錯， 入內之後需要在左邊椅子上等待店員安排座位。 入座後桌上有一大疊菜單可以參考，店家除了天婦羅之外，還有鰻魚和壽司可以點， 且單點天婦羅品項也不少，就看個人需求去選擇吧。然後決定好需要餐點後就可以示意 店員來桌旁點餐了，第一次來不知道這個規矩，傻傻地跑去結帳櫃台點餐， 還看不懂店員的身體語言呆站在那邊一下，真是糗爆了。 等待座位旁邊有免費的白開水可以拿取，另外有白飯和味增湯的地方則是要錢的， 點完餐店員會給一個碗自己拿去盛裝，所以這邊只有沾醬和調味料可以任意取用。 味增湯，喝起來頗為鹹口，是日本人的口味，不太習慣這個味道，且店家放了不少配料 在湯裡，可惜都被撈得差不多了。 富士山天丼，因為看起來很特別就點了這個，但吃完就後悔莫及，因為這道天婦羅的種類 實在太少了，雖然菜單上都有標示，但我還是不自覺被圖片給吸引住，早知道就各點不同 口味的天婦羅套餐就好了。一開始店家就把兩人份的飯量都放在盤子中間，還淋上不少鹹 甜相襯的醬料，吃到後面會有點甜膩感。然後上面擺了6隻大蝦子、一片青椒、一片茄子 和一貫魚卵軍艦捲，就這樣而已，蝦子吃完之後就會顯得很無趣。雖然蝦子非常好吃， 外皮酥脆不說，肉質彈牙鮮美，一次吃三隻確實過癮，但先甘後苦，剩下的東西根本不夠 搭配淋醬白飯一起食用，只好多塞一點飯到嘴巴裡。而青椒和茄子的濕潤感很重， 青椒沒什麼特殊味道，不錯吃。最後軍艦捲就甭提了，因為被蝦子給擠壓到， 一整個變形到難以形容，只能囫圇吞棗的解決掉。所以吃完後得到一個結論， 多人用餐點這道比較合適，少人的話就各取所需才是最佳選擇。 --

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