【新宿烤牛舌】利久牛舌新宿店(利久 ルミネエスト新宿店)， 利久牛舌是日本的連鎖牛舌店家，它們的牛舌普扁都有一定水準， 之前就已經在福岡吃過一次，肥厚又邪惡的牛舌真的令人難以抗拒， 如果在新宿想吃烤牛舌，蠻推薦來這間利久牛舌啦，以下為新宿利久 牛舌用餐心得分享。 圖文參考-> http://bit.ly/2DZndPt ---------------------------------------------------------- 【用餐資訊】利久牛舌(利久 ルミネエスト新宿店) 官網 【用餐時間】2018/11/17 14:20 寫於2018/11/27 TABELOG=3.11分42份評價 GOOGLE =4.2分122份評價 【地址】東京都 新宿区 新宿 3-38-1 ルミネエスト新宿店 7F 【價格】2000日幣左右 【營業時間】11:00～23:00(L.O.22:30) ----------------------------------------------------------- 下午從河口湖回到新宿車站，因為時間有點晚，就在新宿車站附近找餐廳吃， google查到這間連鎖的利久牛舌新宿店，就直接來用餐了 店家在JR新宿站東口一出來的Lumine EST 7F(Lumine EST Shinjuku)，搭乘電梯上來入口 這邊就是利久牛舌了。 這一層樓有很多的餐廳，如果不想吃烤牛舌，也可以在這邊找找看其它美食 入口這邊有賣一些牛舌咖哩的料理包， 大家如果趕時間的話也可以外帶牛舌便當喔。 其實抵達店家時間已經接近最後點餐時間，店內用餐的人還是很多， 用餐照片是我準備離開時才拍的，人都走光了 店家有提供中文菜單，有需要可以在跟店員索取， 不過中文菜單的餐點，我覺得比日文菜單上少，這邊很多之前看的餐點都沒有， 像之前有牛舌跟極牛舌混搭的餐點 餐點主要有牛舌定食、極品牛舌定食、牛舌山藥泥定食、牛舌丼定食、 燉牛舌定食、牛舌咖哩飯、烤牛舌&芋煮套餐，”極”就是比較厚的牛舌， 沒寫的就是一般的，極牛舌厚度比較厚，因此也比較肥嫩一點。 我這次點了極品牛舌定食2495日幣，餐點有牛舌、牛尾湯、麥飯、小菜 小菜我吃不太出來，感覺是用醬料去調味過的牛肉或牛舌料理 牛舌是三切也就是六片，牛舌相當的肥厚，光看都快流口水啦 之前也有吃過一般的牛舌，薄的牛舌比較有牛肉的香氣與肉感，比較耐吃，但個人比較偏 愛厚的，如果你平常就比較喜歡吃牛五花之類較肥的部位，建議點厚的，油脂感會比較多 。 烤牛舌的熟度控制得剛剛好，內部呈現迷人的粉紅色， 牛舌帶點些許的炭香味，會有Q彈性，很好吃 因為牛舌本身都有加鹽調味，建議要配飯吃，比較不會這麼鹹 小菜可以解膩，畢竟牛舌蠻肥的吃多會膩 利久牛舌吃了兩次都覺得品質還算蠻不錯的，如果在新宿嘴饞想吃牛舌， 可以考慮一下這間利久牛舌 --

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