作者bob20842 (赖皮)
看板Japan_Travel
标题[食记] 东京新宿烤牛舌-利久牛舌
时间Fri Nov 30 15:42:49 2018
【新宿烤牛舌】利久牛舌新宿店(利久 ルミネエスト新宿店),
利久牛舌是日本的连锁牛舌店家,它们的牛舌普扁都有一定水准,
之前就已经在福冈吃过一次,肥厚又邪恶的牛舌真的令人难以抗拒,
如果在新宿想吃烤牛舌,蛮推荐来这间利久牛舌啦,以下为新宿利久
牛舌用餐心得分享。
图文参考->
http://bit.ly/2DZndPt
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【用餐资讯】利久牛舌(利久 ルミネエスト新宿店) 官网
【用餐时间】2018/11/17 14:20 写於2018/11/27
TABELOG=3.11分42份评价
GOOGLE =4.2分122份评价
【地址】东京都 新宿区 新宿 3-38-1 ルミネエスト新宿店 7F
【价格】2000日币左右
【营业时间】11:00~23:00(L.O.22:30)
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下午从河口湖回到新宿车站,因为时间有点晚,就在新宿车站附近找餐厅吃,
google查到这间连锁的利久牛舌新宿店,就直接来用餐了
店家在JR新宿站东口一出来的Lumine EST 7F(Lumine EST Shinjuku),搭乘电梯上来入口
这边就是利久牛舌了。
这一层楼有很多的餐厅,如果不想吃烤牛舌,也可以在这边找找看其它美食
入口这边有卖一些牛舌咖哩的料理包,
大家如果赶时间的话也可以外带牛舌便当喔。
其实抵达店家时间已经接近最後点餐时间,店内用餐的人还是很多,
用餐照片是我准备离开时才拍的,人都走光了
店家有提供中文菜单,有需要可以在跟店员索取,
不过中文菜单的餐点,我觉得比日文菜单上少,这边很多之前看的餐点都没有,
像之前有牛舌跟极牛舌混搭的餐点
餐点主要有牛舌定食、极品牛舌定食、牛舌山药泥定食、牛舌丼定食、
炖牛舌定食、牛舌咖哩饭、烤牛舌&芋煮套餐,”极”就是比较厚的牛舌,
没写的就是一般的,极牛舌厚度比较厚,因此也比较肥嫩一点。
我这次点了极品牛舌定食2495日币,餐点有牛舌、牛尾汤、麦饭、小菜
小菜我吃不太出来,感觉是用酱料去调味过的牛肉或牛舌料理
牛舌是三切也就是六片,牛舌相当的肥厚,光看都快流口水啦
之前也有吃过一般的牛舌,薄的牛舌比较有牛肉的香气与肉感,比较耐吃,但个人比较偏
爱厚的,如果你平常就比较喜欢吃牛五花之类较肥的部位,建议点厚的,油脂感会比较多
。
烤牛舌的熟度控制得刚刚好,内部呈现迷人的粉红色,
牛舌带点些许的炭香味,会有Q弹性,很好吃
因为牛舌本身都有加盐调味,建议要配饭吃,比较不会这麽咸
小菜可以解腻,毕竟牛舌蛮肥的吃多会腻
利久牛舌吃了两次都觉得品质还算蛮不错的,如果在新宿嘴馋想吃牛舌,
可以考虑一下这间利久牛舌
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1F:推 ntustjc: 太神啦 :D 现在正在上野广小路吃利久 11/30 20:04