餐廳名稱：焼肉 房家 上野六丁目店 消費時間：2018年10月 地址: 東京都台東区上野6-6-6 小湊ビル 1F・2F 電話: +81-3-6806-0467 營業時間: 午餐11:00~15:00 (L.O.14:30) 晚餐 週一～五 17:00~23:30; 週六日及假日 15:00~23:30 (L.O.23:00) 官方網頁: http://www.bou-ya.com/information_ueno.html 網誌圖文版：http://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/348739552 FB連結 : https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/2188681651387053 ------------------------------------------------------------- 焼肉 房家 上野六丁目店 之前住宿在上野生命之樹(Hotel Life Tree)時, 發現飯店對面有網路上高人氣的和牛一頭燒肉房家 嗜肉如命的我們豈有錯過美味和牛的道理,當然要去嚐嚐看囉！ 一樓是立食區, 二樓有座位(只是位置很小), 而且一人也可以用餐。 我們點了午間套餐, 有附可無限續加的白飯、海帶清湯及兩種泡菜。 兩種泡菜：辣(塩辛キムチ)及不辣(白菜キムチ)。 辣泡菜有點辣又不會太辣, 主要是偏鹹, 還有一些很硬很有咬勁的章魚。 國產牛午餐(JPY1580含稅) 有些吃起來軟嫩多汁, 有些則是稍有嚼勁。 不過這裡的烤爐小小的, 鐵板縫隙卻偏大, 我們一不小心就讓珍貴的肉掉下去了 和牛一頭買い午餐(JPY2380含稅)+小冷麵(JPY300含稅) 這一大片肉品是牛舌, 上面加了麻油調味, 雖然切得非常薄, 還是吃得出Q嫩口感。 本來以為高檔一點的A5和牛會標註肉品部位... 因為價格親民, 肉的份量當然也是小小少少的。 肉品看起來比國產牛瘦, 但口感卻是更細緻軟嫩, 香甜多汁卻不會過於油膩。 套餐中的沙拉, 就是普通生菜囉~ 冷麵 好像是房家的主打餐點之一, 而且加價JPY300就可以嚐鮮, 就衝動地點下去了。 湯頭味道酸甜平衡, 麵條口感Q滑,比預期好吃。 房家6種盛(JPY6980含稅) 小份量的午間套餐對於肉食主義的我們, 連塞牙縫都不夠, 所以又大手筆加碼了貴桑桑的綜合拼盤！ 果然一分錢一分貨, 不但份量非常有誠意, 牛肉的顏色粉嫩、油花均勻 整體來說肉質軟嫩多汁、油脂香醇, 吃起來入口即化, 品質很不錯！ 不過油脂實在太多了, 反而吃不太出和牛肉的甜味, 而且不搭配啤酒或茶類飲品的話, 吃到最後會有點膩口。 靠單點和牛吃個飽, 去結帳時還是讓我們有點心痛說~ 心得: 房家的午間套餐價格非常實惠, 單點肉品的質量及份量也很令我們滿意, 雖然用餐環境狹小也沒服務可言, 但在單點燒肉店中算是高CP值的, 所以有機會會再訪享用午間套餐. --

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