餐厅名称：焼肉 房家 上野六丁目店 消费时间：2018年10月 地址: 东京都台东区上野6-6-6 小凑ビル 1F・2F 电话: +81-3-6806-0467 营业时间: 午餐11:00~15:00 (L.O.14:30) 晚餐 周一～五 17:00~23:30; 周六日及假日 15:00~23:30 (L.O.23:00) 官方网页: http://www.bou-ya.com/information_ueno.html 网志图文版：http://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/348739552 FB连结 : https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/2188681651387053 ------------------------------------------------------------- 焼肉 房家 上野六丁目店 之前住宿在上野生命之树(Hotel Life Tree)时, 发现饭店对面有网路上高人气的和牛一头烧肉房家 嗜肉如命的我们岂有错过美味和牛的道理,当然要去嚐嚐看罗！ 一楼是立食区, 二楼有座位(只是位置很小), 而且一人也可以用餐。 我们点了午间套餐, 有附可无限续加的白饭、海带清汤及两种泡菜。 两种泡菜：辣(塩辛キムチ)及不辣(白菜キムチ)。 辣泡菜有点辣又不会太辣, 主要是偏咸, 还有一些很硬很有咬劲的章鱼。 国产牛午餐(JPY1580含税) 有些吃起来软嫩多汁, 有些则是稍有嚼劲。 不过这里的烤炉小小的, 铁板缝隙却偏大, 我们一不小心就让珍贵的肉掉下去了 和牛一头买い午餐(JPY2380含税)+小冷面(JPY300含税) 这一大片肉品是牛舌, 上面加了麻油调味, 虽然切得非常薄, 还是吃得出Q嫩口感。 本来以为高档一点的A5和牛会标注肉品部位... 因为价格亲民, 肉的份量当然也是小小少少的。 肉品看起来比国产牛瘦, 但口感却是更细致软嫩, 香甜多汁却不会过於油腻。 套餐中的沙拉, 就是普通生菜罗~ 冷面 好像是房家的主打餐点之一, 而且加价JPY300就可以嚐鲜, 就冲动地点下去了。 汤头味道酸甜平衡, 面条口感Q滑,比预期好吃。 房家6种盛(JPY6980含税) 小份量的午间套餐对於肉食主义的我们, 连塞牙缝都不够, 所以又大手笔加码了贵桑桑的综合拼盘！ 果然一分钱一分货, 不但份量非常有诚意, 牛肉的颜色粉嫩、油花均匀 整体来说肉质软嫩多汁、油脂香醇, 吃起来入口即化, 品质很不错！ 不过油脂实在太多了, 反而吃不太出和牛肉的甜味, 而且不搭配啤酒或茶类饮品的话, 吃到最後会有点腻口。 靠单点和牛吃个饱, 去结帐时还是让我们有点心痛说~ 心得: 房家的午间套餐价格非常实惠, 单点肉品的质量及份量也很令我们满意, 虽然用餐环境狭小也没服务可言, 但在单点烧肉店中算是高CP值的, 所以有机会会再访享用午间套餐. --

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