有圖有真相網誌版：http://osakaleo.pixnet.net/blog/post/349248358 用完餐﹝らーめん弥七﹞後，來梅田阪急地下街逛逛。 梅田阪急地下有不少限定的甜點、美食、土產、伴手禮...等， 滿好逛的！XD 即使不知道要吃什麼，來這裡走一圈，會發現一些不錯的東西唷！ 像這次就是，一到梅田阪急地下街，走沒一下子， 就被一家大排長龍的櫃位吸引目光，怎麼這麼多人在排啊！ 上前一看，是一家叫「Fuwa-Trois」的店。 咦~~這個之前沒看過欸，看來是新開的店。 既然這麼多人在排隊，一定有其過人之處，那...我也來排...﹝喂~﹞﹝哈哈！﹞ ﹝也太盲從XD﹞ 排隊時拿到DM，嗯，看起來是有點像泡芙的甜點， 但他不是泡芙的餅皮， 看起來像是介於海綿蛋糕和泡芙間的類蛋糕體﹝這什麼詞啊...哈哈...﹞ 總之看起來就滿好吃的，難怪會吸引這麼多人排隊購買。 【因為現在要寫食記記錄了，上網查，才知道這是北海道很有名的LeTAO小樽洋菓子舖 和梅田阪急合作推出的新品牌】 Fuwa-Trois主打的商品有2款，「ブーシェフレ」和「ブーシェブール」。 「ブーシェフレ」的說明如下： 輕柔綿密的蛋糕，夾進綿密細緻的鮮奶油，質嫩爽口。 口感豐厚的鮮奶油是採用起士奶油及卡仕達鮮奶油充分混合而成， 最後再添加高達乳酪及切達奶酪，芳香四溢！ 「ブーシェブール」則是：蛋糕由切達起士及杏仁粉末製成， 夾進使用卡蒙貝爾奶酪、高達奶酪製成的奶油起士，屬於可常溫保存的法式海綿蛋糕。 「ブーシェフレ」吃起來的口感， 就真的是輕柔綿密的蛋糕， 配上中間的卡仕達鮮奶油，非常美味！ 這個真的很推！ 吃一口，彷彿置身北海道啊！哈哈！﹝好啦~我承認有點誇張！﹞ 「ブーシェブール」的蛋糕體， 吃起來就沒有「ブーシェフレ」那麼的蓬鬆柔軟， 有點類似台式小西點那樣的蛋糕體，但又比台式小西點柔軟些， 加上卡士達奶油餡，也是十分美味， 真的是一個好的伴手禮。 這2款都好吃！ 而在阪急地下買的不是只有這家， 後來又讓我看到Sugar Butter Tree Sugar Butter Tree這名字讓我想起東京的PRESS BUTTER SAND， 一樣同屬焦糖奶油夾心餅乾類的餅乾，就買來吃吃看了！ ﹝念念不忘PRESS BUTTER SAND的美味啊！﹞ 我買的是阪急限定的CARAMELISE口味。 Sugar Butter Tree吃起來，餅皮脆脆的，上面有撒糖粒，滿好吃的。 中間夾的奶油餡，奶香甜味也都很適中，算好吃的土產啦！ 只是和PRESS BUTTER SAND比起來，PRESS BUTTER SAND大勝！ 阪急地下除了Fuwa-Trois LeTAO和Sugar Butter Tree外， 還有很多超強的品牌，如： Grand Calbee、Bâton d'or、HAPPY TURNS、赤福、福砂屋、森半...等， 很好逛很好買！XD --

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