圖文好讀網誌版：https://humanancient.blogspot.com/2018/09/afuri.html AFURI阿夫利柚子鹽拉麵 在東京有多家分店，澀谷、新宿、六本木等等都有 而且評價都不錯 今天我們吃的是中目黑店 剛好跟代官山、自由之丘一起列入行程內 中午十二點多本來以為Tabelog 3.5以上應該都是排隊名店 出乎意料的不用排隊(加分) 店面也很整潔，雖然都是吧檯位 但置物空間寬敞，不會很有擁擠感 菜單上有拉麵也有沾麵 拉麵上的叉燒以及沾麵的肉角可以選擇是否更換成雞肉 湯頭選擇：清爽的柚子湯頭，或者是加了些雞油增加層次 柚子鹽拉麵 清淡又帶點柚子香氣，雞肉片極嫩，一進到嘴裡就化開 柚子鹽醬油拉麵：湯頭加雞油 加了雞油的層次感真的變得不一樣 湯頭也不會死鹹到完全入不了口 炙燒叉燒用的是五花，肥肉倒是多了點 柚子口味的湯頭口感清爽，點綴上雞油之後層次感豐富了起來 雞肉片軟嫩淡雅，豬肉肥肉多口味較重 各有不同風味 麵條軟硬適中已經是日本拉麵的基本要求了 這家店令人印象深刻的倒是內裝的部分 位置不多但整體來說寬敞，包包還能放在獨立空間 可以優雅的坐下，部會感覺擁擠或急迫 拉麵口味至少在中上等級，如果不用排隊的時間點我應該會選擇這家 是一間不會踩雷，吃完又挺滿足的拉麵店 <AFURI柚子鹽拉麵-中目黑店> 官網：#AFURI柚子鹽拉麵 營業時間：週五：11:00-隔日05:00 (最後點餐04:30) 其他日：11:00-23:30(最後點餐23:00) 定休日：年中無休 交通：#Google Map 中目黑站步行一分鐘 Tabelog分數：3.55 (連結請點我) 分店排名：惠比壽(3.57) -> 原宿(3.56) -> 中目黑(3.55) ->三軒茶屋(3.52) 再訪率：★★★★ 口味雖特別，但不到驚艷，不過整體環境舒服 不至於太擁擠，再加個0.5顆星 --

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