作者iPhone777 ()
看板Japan_Travel
標題[食記] 新潟 魚沼的妖精 (芒果)
時間Sun Jul 8 00:33:24 2018
http://niigata.tw/uonumanoyousei/ (無廣告網誌 圖大 但又不慢XD)
之前有在粉專提過宮崎產的完熟芒果，好吃度大致上跟台灣芒果相當
有一次到福島玩，看到有間大超市在做代訂，才知道新潟也有產芒果，而且是在豪雪地帶
的魚沼喔…
豪雪地帶要怎麼生產南國的水果呢? 關鍵就是用溫泉熱，讓溫室一整年都維持在30度左右
在下對於這款芒果十分好奇，就聯絡農家請他們於7月初寄送
3、4天前我們也收到了這款昂貴的芒果，包裝盒中有附一張小紙條
寫說最佳食用的日期在7月7日，故今天想來跟大大分享一下食用心得
這種芒果叫做「魚沼の妖精」，因為是高價水果，收到的時候層層包裝得非常細心又精美
這也是完熟落下的芒果，所以打開的時候已經可以聞到非常高雅的芒果香
這顆新潟產的芒果非常好吃，比宮崎芒果還香甜，甚至不輸台灣芒果><
它的果肉非常細緻、香柔，因為是完熟落下，所以一點酸味都沒有
果皮很薄，甚至連芒果心都薄的像一片瓦楞紙
想了很久要怎麼吃這顆芒果，最後決定做成芒果冰
於是去買了一台復古可愛的剉冰機剉了兩碗冰
淋上前天做的濃縮紫蘇汁取代糖水，再加上滿滿的魚沼芒果，再淋上煉乳
就是一碗超棒的芒果冰，一碗冰￥2825(連機器也算進去一碗￥5000)也算是史無前例下重
本了…
今天7月7日是日本的七夕，雖然日本跟台灣的七夕重點不太一樣，也是祝大家心想事成唷
!!!
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1F：推 M0T0RFLYAIR: 太威ㄌ....不惜重本～ 07/08 01:32
2F：推 peteryao: XD，南台灣現在芒果好多 07/08 01:42
3F：推 tatibana31: 真是太威！ 07/08 03:32
4F：推 klian: 這個只能佩服了 威 07/08 08:14
5F：推 paladin499: 濃縮紫蘇汁怎麼做的啊？ 07/08 08:34
6F：推 qppqqp: 看了超想吃 07/08 08:51
7F：→ steak353: 推 07/08 08:55
8F：推 kwinner: 你這顆芒果台幣要一千 ... 07/08 10:12
10F：→ kwinner: 台灣夏雪3公斤900 07/08 10:16
12F：→ kwinner: 屏東愛文5公斤 600-700 07/08 10:29
13F：→ kwinner: 熱帶水果比較便宜 07/08 10:30
14F：推 lovelock110: 沖繩看過一顆五百台幣的芒果 07/08 11:34
15F：推 luelue: 那個芒果心也太薄！ 07/08 14:15
16F：推 kuma103t: 覺得可以試試看把芒果冷凍再挫成冰 07/08 16:59
17F：推 lovewan: 上次看食尚玩家去宮崎吃的芒果一顆要上萬日幣，頓時覺得 07/08 17:34
18F：→ lovewan: 住台灣好幸福啊~~ 07/08 17:34
19F：推 iino: 天哪，住台灣好幸福，今年已經吃六十顆愛文 07/08 20:50
20F：→ iPhone777: 回復慢了 紫蘇汁作法 07/08 23:33
22F：推 san122: 就物以稀為貴+生產背後故事很驚人,所以可以賣高價 07/09 00:13
23F：→ san122: 例如吃過北海道哈密瓜,心得是盛產期的台灣哈密瓜更甜 07/09 00:13
24F：→ san122: 還吃過日本芭樂,也是貴桑桑,心得是台灣芭樂好吃太多又便宜 07/09 00:15
25F：推 guanghagrid: 品質可能不輸，但價格...... 07/09 00:30
26F：推 abucat: 能掛上「日本產」三個字就翻許多倍了 07/09 09:18