店 名：とんかつ きんとん神戸店 地 址：兵庫県神戸市中央区三宮町１丁目８1 營業時間：週一～週五：11:00–15:30、17:00–21:00 週六：11:00–21:30 週日：11:00–21:00 休 日：無 推薦食物：極上芳壽豚のシャトーブリアン御膳 最低消費：880円 官 網：https://www.tonkatsu-kinton.com/ 無音樂圖文好讀網誌版：http://blog.xuite.net/jellytaliya/blog/582649617 從生田神社玩完水占、看完生田祭出來，沿著神戶三宮站前的神戸サンセンタープラザ (KOBE SAN CENTER PLAZA)逛一逛，順便尋找覓食的地方！ 神戶三宮站前的神戸サンセンタープラザ，由於本身是由三棟百貨賣場組成的百貨商圈 、整個超大超長，下圖紫圈是神戶三宮站的位置，而下圖橘框框起來的地方就是神戸サ ンセンタープラザ： 如何？這個範圍夠大夠長吧！！超大、超長、位置超好、賣的東西應有盡有、地下又有 聯通三棟建築的超大美食街可逛的神戸サンセンタープラザ，基本上是個只要來到神戶 、就很難忽略它存在的百貨商圈。 如果從神戶三宮站過馬路過來的話，沿著外圍走會看到三宮センター街的入口： 從google地圖上來看的話，三宮センター街的入口就是下圖粉紅圈圈的位置、粉紅箭頭 則是從神戶三宮站走過來的路徑： 而組成神戸サンセンタープラザ的三棟百貨建築分別為「上圖綠框的SAN PLAZA(さんプ ラザ)、上圖藍框的中央廣場(センタープラザ)(東館)、上圖黃框中央廣場西館(センタ ープラザ西館)」。 而地圖上紅圈的部分則是南邊的生田神社第一鳥居，從這裡進去也可以到達神戸サンセ ンタープラザ百貨商圈。 從三宮センター街的入口走進來就會看到超大藥妝店、再往前走一點就會看到神戸サン センタープラザ百貨商圈的第一棟建築物「SAN PLAZA(さんプラザ)」。 我逛到SAN PLAZA(さんプラザ)時就肚子餓了，所以就走到地下美食街覓食。神戸サン センタープラザ的地下美食街是聯通三棟建築的超大美食街，大家逛的時候小心迷路。 從三宮センター街上也有手扶梯可以直接下樓、到神戸サンセンタープラザ的美食街。 因為是美食街，所以這裡有各式料理店可以選，我這次從一到日本就非常想吃很久沒吃 的炸豬排，因此一下手扶梯(上圖綠色箭頭方向)，馬上就被眼前的きんとん(上圖綠框) 吸引！ 立刻湊到店門口、看看介紹到底有多厲害？然後馬上就被剛好走出來、看到我湊過來的 店員，熱情的招呼進店裡了XDDDD！ きんとん(Kindon)L型的店內空間不大，差不多坐滿應該只能塞30個客人。 讓服務生帶你到位置上坐好後，馬上就會送上冰茶與濕紙巾，桌上有日文菜單本，如果 想要英文菜單的話也可以跟服務生索取。 桌上有各種調味料與醬菜，供客人依個人喜好搭配食用，瓶子裡裝的橘色醬料是拿來沾 高麗菜絲、酸酸的千島醬： 牆上還有一人以上的優惠套餐可以點： 接著就來翻翻看菜單有多厲害吧！！才翻開第一頁就看到「長崎芳壽豚(長崎芳寿豚)」 的介紹： 很多人都知道神戶有神戶牛，但很少人知道長崎芳壽豚吧？據說這是長崎地區、豬肉中 的名牌！吃起來的口感肉質香甜、脂肪豐厚，而且沒有豬肉特有的腥味。 每年由日本SPF豬協會(日本SPF豚協会 )嚴格檢驗認定，無使用抗生素或化學肥料養成、 體內壞菌數比鮪魚生魚片還少、無有害特定病原菌、可拿來生吃食用的豬肉才能獲得長 崎芳壽豚的殊榮。 看到きんとん(Kindon)菜單裡對自己店中使用的豬肉有這麼厲害的介紹，讓我一整個很 好奇到底有多好吃？繼續往下翻看，發現價位部分也沒有非常貴！跟神戶牛的價錢比起 來真是經濟實惠的長崎芳壽豚呢！ 除了炸豬排定食外，菜單上還有其他種類的炸物定食可以選： 也有單點的菜單跟飲料： 最酷的是有炸豬排三明治啊！這個看起來也好好吃： 對我這個想吃炸豬排想很久的人來說，當然是點「極上芳壽豚のシャトーブリアン御膳」 定食！シャトーブリアン用在牛肉上的話，就是稱牛菲力部位中最頂級部分的肉，據說 每頭牛只有3%這樣的肉，所以非常珍貴。 而きんとん(Kindon)提供的シャトーブリアン極上芳壽豚肉，據說是高級到不會在市面 上的肉店裡販賣的程度，因為他們是直接與飼養長崎芳壽豚的牧場合作，所以店內才能 提供極上芳壽豚のシャトーブリアン御膳。 點好餐後，服務生會先送上一長排、三格組的調味料(上圖由上至下是豬排醬、日式薄醬 油、鹽)，以及用小盤裝的生芥末。 由於豬排是現點現炸，所以要稍微等一下，反正現代人都有隨身好夥伴「智慧型手機」 可以打發時間，所以就算是一個人來也不會無聊！ 等了一會後，我的「極上芳壽豚のシャトーブリアン御膳」定食終於上桌啦！一起上桌 的還有白飯跟味噌湯。 看看這個完美的炸麵衣，跟裡面美麗、還帶點淡粉色的極上芳壽豚！！！！一整個光看 口水就流下來～炸豬排香噴噴的味道從鼻孔直衝腦門。 一口咬下真的外酥內嫩、好好吃啊啊啊啊啊啊啊啊！！！！裡面的極上芳壽豚超級多汁 、超級美味～～～剛咬的時候會感到酥脆的麵衣喀滋喀滋的口感，隨著咀嚼的次數越多 、麵衣被口水與豬排肉汁浸潤的同時，極上芳壽豚的鮮甜香氣就在口腔中擴散！ 真的是超級好吃！！！而且真的完全沒有豬肉那種獨特的腥味，吃到極上芳壽豚的豬排 後，我才發現我之前吃的都不是豬排啊啊啊啊啊！！！ 加上我平常吃豬排定食的話，通常吃到最後幾塊會開始感覺油臭味都跑出來、讓人很油 膩、很想吐，但是極上芳壽豚完全不會！從第一口到最後一口都是那麼美味～吃完之後 我覺得我回不去了啊～ --

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