多圖網誌版: http://elisa48.pixnet.net/blog/post/44044230 要離開北海道的最後一晚 從啤酒園回到車站時，肚子處於要餓不餓的狀態 因為偷懶就決定直接上樓上Stellar Place找吃的 剛好之前有查到十勝豚丼いっぴん這間好評頗多，加上之前不久在帶廣品嘗過豚丼的印象 很好 就決定加入排隊的人潮了XD 從門口的窗邊就可以看到師傅們忙著煎烤肥嫩多汁的肉片 甚至動用了吹風機 (讓我想起做馬卡龍的時候也是出動了吹風機，十分萬用XD) 焦香香氣超級濃郁，從門外也可以聞到很明顯的味道 更加刺激唾液分泌，胃也在飢腸轆轆阿XD 直接提供了英文Menu參考XD 主力販售商品就是豚丼，很體貼分了非常多種規格 點餐方法先選擇飯量跟肉片數量 再來可以選擇醬汁的多寡以及肉片切片厚度 還可以額外加點味噌湯 整個內容超級客製化，大概只有台灣的手搖飲料有得一拚了XD 送上來的時候跟之前吃元祖豚丼のぱんちょう一樣 有用碗蓋蓋住，避免溫度流失 不過因為我點的是ご飯少なめ的尺寸(777円)，肉片並沒有像上次一樣誇張地滿溢出來 打開碗蓋後肉片仍是完美的蓋住了整碗飯 只能從空隙看到飯粒的身影XD 飯的份量大約是半碗左右，對沒有到非常餓的我來說差不多剛好 肉片邊緣略焦，我個人習慣是會盡量把焦黑的部分排除 肥瘦肉比例約是1:4左右，瘦肉部位居多 醬汁比較可惜地沒有均勻佈滿每塊肉 仍可以看到肉片顏色深淺不一，也有接近粉嫩肉色幾乎沒浸染醬汁的部分 跟元祖豚丼のぱんちょう超彭湃的醬汁比較起來，いっぴん的味道比較清淡 但也不會到乾澀無味，整體肉片仍是很多汁鮮嫩 瘦肉比例較多這點也是我個人喜歡的優點(感覺比較健康XD) 跟在帶廣品嘗的元祖豚丼のぱんちょう不太一樣 Topping放的是鮮甜不嗆的蔥絲 剛好去除了重口味多汁肉片的油膩感 雖然如果有預算的話，我還是會更偏愛元祖豚丼のぱんちょうXD (但價格真的是要再貴上一等阿QAQ) 以800円左右的價格可以吃到豐盛的肉片與香甜白飯 搭配下飯的醬汁與迷人焦香氣息 整體CP值還是很高的，是很平易近人又可以飽餐一頓的大眾美食! 加上地點非常方便，是懷念豚丼時解饞的好選擇! 最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2018/02/21 花費: ￥777(ご飯少なめx1) 十勝豚丼いっぴん STELLAR PLACE店 http://www.sushi-hanamaru.com 11:00-23:00(最後點餐時間為22:30) 公休日: 不定休 可否刷卡:可 (VISA、MASTER、JCB、American Express、Diners) 地址: 〒 060-0005 札幌市中央区北5条西2丁目 ステラプレイス 6F 電話: 011-209-5298 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog Travel/Shopping/Food/Lifestyle 努力寫文還債ing --

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