各位好、打給後、胎嘎後、咪納桑空你基挖 我這肥宅吃貨又跟隨五郎腳步造訪了兩家店 但標題想不出新花樣，所以只好延用之前的 （大概以後就會變成系列文了？） 大年夜有幸搶到便宜票去福岡附近縣市走走 剛好上次五郎的出差地福岡也有造訪兩家店 秉持著吃貨的本性，不來探險說得過去嗎？ 好了！廢話不多說直接上菜啦（我也沒梗了 ============================================================ 到訪日期：2018.04.16 店　　名：みやけうどん 地　　址：福岡県 福岡市 博多区 上呉服町 10-24 營業時間：月～金11:00～18:30、土11:00～17:30 定 休 日：日曜日、祝日 撥放季數：第四季出張SP（うどん） 當天早上還在熊本城，為了吃還特地搭新幹線去博多 反正五日16次指定席的額度，就是要給它用好用滿啦 先來一張我成為老人後才有修復完畢的熊本城 https://i.imgur.com/OZDofo3.jpg 把熊本城繞完一圈後，到了博多已經是約下午一點了 緊接搭地下鐵到中洲川端轉箱崎線一站的吳服町下車 從五號出口直走到第一個巷口右轉後就可以看到店面 https://i.imgur.com/ckE2Bbh.jpg 進店內大約是下午一點半左右，已經過了午餐的時間 不過裡面客人還不算少，好像還蠻多從其他地方來的 但全部都日本人，就只有我是一個死觀光客……囧rz 原本認為電視劇裡面那位沉默寡言的老闆是本尊演出 進到店內才發現不是，反而本尊看起來比較和藹可親 不像電視劇那位演員好像感覺不是很好相處樣子（誤 隨便找個空桌子坐下後，看著牆壁上メンユー 主食：うどん、そば　￥320 　　（烏龍麵、蕎麥麵） 單點：海老天、丸天、ごぼう天　￥80 　　（炸蝦餅、魚餅、牛蒡餅） 　　　いなり、玉子、きつね　￥80 　　（豆皮飯、生蛋、大豆皮） 我點うどん、丸天、玉子，原本想點一、兩個いなり 但想到才剛在地下鐵車站洗手間排淤，肚子還沒恢復 就等著下次再去吃吧…QoQ 等著東西上桌前，發現我坐的桌子怎麼有一點點左斜 才下意識想到：靠！我坐在五郎的位子上啊！>///< （不過應該是後來有墊高過，沒電視劇裡那麼斜了） 丸天玉子うどん（￥480） https://i.imgur.com/IoHDNo6.jpg 結果蔥和七味粉放下去才發現忘了拍照 照片上幾乎完全看不太到丸天跟玉子了 烏龍非常的軟，筷子稍微夾大力一點就會斷了 而且不知道怎回事，雖然烏龍只有燙過水而已 但竟然可以很快地吸收了湯汁，口感感覺超棒 湯頭雖然有點白濁卻又沒其他味道，只有鹹味 而且不是很死鹹那一種，但喝起來又不像高湯 總之跟烏龍很搭就是了（我又不是美食家 丸天本身應該是沒有味道，浸過湯汁後還不錯吃呢～ 口感也不賴，如果不放入麵內單獨吃不知口味怎樣？ 玉子是直接打蛋到裡面，我是吃到最後面才打成蛋花 嗯～就成了一道美味收尾的蛋花湯了！XD~ 吃完後又趕去博多搭新幹線回熊本看部長 但是………到達的時候剛好裡面客滿 = = 只能在外面迎接部長，並看完30分鐘表演 くまモン：hi～下次要早點來排隊入場喔 https://i.imgur.com/C9rEou4.jpg ============================================================ 到訪日期：2018.04.16 店　　名：一富 地　　址：福岡県 福岡市 博多区 中洲 4-2-24 營業時間：18:00～25:00（賣完會提早打烊） 定 休 日：日曜日、祝日 撥放季數：第四季出張SP（鯖ごまと若どりスープ炊き） 在くまモンスクエア外面跟一堆人擠了30分鐘 結束去到裡面拍了一輪再回到旅館放東西之後 就又去到熊本站搭新幹線再次回到博多（瘋了 https://i.imgur.com/nDACUT5.jpg くまモン：就是笑你為了吃而來不及排隊看我 https://i.imgur.com/mLSVKlA.jpg 博多、我又回來了！（苦笑ing… https://i.imgur.com/HAAx4py.jpg 一樣轉乘地下鐵到中洲川端之後，從一號出口出站 出口前方巷口左轉走到底，再往右前方巷口走進去 走到底之後再往右前方巷口看，有塊貞節牌坊（誤 https://i.imgur.com/CGN6Ub3.jpg 上面寫『人形小路』，走進去左手邊第二家就是了 https://i.imgur.com/wSYpXLP.jpg 此時約下午六點半，拉開門進去裡面人不多 只有兩組客人共四人，都分坐在吧檯的座位 大將招呼我坐吧檯（位子在五郎旁邊、靠門 研究一下菜單，大將突然來問我說要喝什麼 滴酒不沾的我當然就是直接點了烏龍茶啦！ 大將應該是聽我口音不像日本人，問從哪裡來？中國人嗎？ 我說不是，我從台灣來的，聽到後問我有需要英文菜單嗎？ 當然是不用啦！就跟他說日文還OK，這種手寫菜單就可以了 結果我足足研究了快20分鐘（日語寫那麼個性，讀得很吃力 https://i.imgur.com/Lm17Hsk.jpg 最後決定點了鯖ごま、奴豆腐、変わり茶わん蒸し 若どりスープ炊き和飯，大致上都跟五郎都差不多 除了鰺納豆改成了奴豆腐（納豆對我來說有點障礙 點完後我旁邊那一組兩個男生還說了聲すげえぇ 大將還笑了一下，我還一頭霧水想說有很多嗎？ 其實看電視劇白吃作者那邊，應該是有位老闆娘 結果那天沒看到老闆娘，只有大將一人忙進忙出 （大將在電視劇裡是本尊演出喔！人也很好聊） 等了一陣お通し先上（花瓣碗） 再來是鯖ごま、奴豆腐以及白飯 https://i.imgur.com/BR5YkVb.jpg お通し是海藻類的東西、帶有黏液 吃起來的口感有點像軟綿的海帶絲 鯖ごま不沾芥末醬油，單吃非常的讚 沾醬油也不會讓芥末嗆味搶走芝麻香 而且非常的下飯，套一句五郎的台詞 今日は～～もう勝ったなぁ…（握拳 奴豆腐吃起來蠻一般，用的是板豆腐 豆腐大小大概是半盒中華豆腐的份量 上面放了柴魚、生薑及蔥花 不用加醬油，碗底就有沾醬 原本以為居酒屋的這種量應該都不多 其實份量還蠻足夠的，再加上奴豆腐 這兩道菜就讓我後面再追加一碗飯了 吃完後其實就有約七分飽了，現在我才知道 點單時我旁邊那兩個喊すげえぇ的意思了XD 因為店裡面只有大將一人忙，客人又陸續來 又要端茶酒、又要做菜、又要注文以及算帳 簡直一人當三人用，當然上菜的速度就會拖 記得兩道菜吃完等変わり茶わん蒸し上桌時 已經過了半小時跑不掉了，店內也幾乎滿座 可以體會五郎當時心情（被博多腔給包圍了 在這過程中大將也有跟我說今天一個人而已 上菜會比較慢，我也說沒關係，慢慢來就好 也主動跟我聊電視劇的一些有趣事和第七季 （TV東有拿第七季海報給大將他們貼店內） 変わり茶わん蒸し https://i.imgur.com/7DZqHx7.jpg 如其名，真的是很怪的茶碗蒸啦XD 跟一般茶碗蒸的用料完全都不一樣 碗內除なめこ外還是只有なめこ而已 （我不會翻、反正就是菇菌的一種） 但真的很好吃，都是現做現蒸的喔～ 也不會像一般的吃起來有一種粗糙感 這一種茶碗蒸是感覺很綿很滑的蒸蛋 若どりスープ炊き https://i.imgur.com/zzRDUWp.jpg 等這碗我又等了半小時過去了XD 不過這時候大將有了一個小幫手 應該是一富常客，長得很不錯看 進來點了瓶啤酒看大將忙不過去 主動幫他端菜拿酒拿濕巾給客人 （不對！怎麼會講到這裡來了？ 裡面有雞丸、大蔥、菠菜、高麗菜和菇類及冬粉 其實單喝湯是完全沒味道，應該就只有用水去煮 但我很喜歡這樣，就靠旁邊那碗沾料來提味就好 吃完這一碗後就請大將結帳，總共是￥4,900 告知方式是用紙寫上金額後遞給你，有點特別 然後，吃完後要把碗盤疊好並拿到吧檯上面放的劇情 以為只是劇中臨演的台詞，沒想到現實中竟然是真的 踏出店門剛好晚上九點，這頓吃了兩個半小時 雖然當天只有大將一人再忙上菜真的非常的慢 但我個人覺得這算值得的，畢竟東西好吃就好 然後又趕去博多搭新幹線回去熊本 單天兩次來回熊本博多我也是瘋了 ============================================================ 後記 這兩家店都在博多的市中心，都很容易到達 有興趣又是五郎粉絲的朋友可以建議去探訪 個人是覺得口味都不會過重，還算是都中等 我也不會去說一定要『必去必吃』這種鬼話 世界上沒那種東西，因為每個人味蕾都不同 我覺得好吃的，並不代表世界都一定會接受 不過一富有個缺點，就是菜單上沒有標價錢 我才點四道菜、追加一碗白飯和一杯烏龍茶 這樣就要四千九，五郎那一頓肯定是破六千 如果加上酒水的話，感覺沒七千出不了店門 不過結帳時，大將還多嘴跟旁邊幫忙的女生 以及吧檯的客人介紹我是從台灣來的 = =|| 全店的客人聽到都一個好長的え～～～一聲 害我趕快提著包包趕快滾出去（超丟臉的… 最後一天回台前住博多原本還想再去吃一遍 結果卻跑去南熊本吃勝烈亭，我還病得不輕 https://i.imgur.com/yNkn4cn.jpg 住熊本去博多吃東西、住博多去熊本吃東西 嗯～有人能介紹精神科權威醫生給我嗎？XD 到第七季第六話為止的店家：141／6：目前我去過的店家 我的規劃是先把東京都以外的店家一一擊破後再來跑都內 好了！有再跟隨五郎腳步的話會繼續本系列文吧（咦？XD -- 　　　　　　　　　我還沒說完吶~~>"<　 夠多了夠多了~~快回家啦~! 　　　　　　　　　　　（兒）　　 \　　　 /　　（娘） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　○ 　　　　　　　　　　　　　　　　︵ \○╱/| 　　　　　　　　　　. . ﹎ ﹍﹍ ╱￣﹚╱＞　http://i.imgur.com/ZSkEkTo.jpg --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.25.12 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1525539607.A.883.html 　 這種丟臉是害羞的，不是跟自己國家有關 　 依照版主建議刪除修改judypan1024鬧版推文 　 我還真不知道招惹了誰，第一次在日旅版被噓 　 就當作算是一種特別的經驗吧 XD ※ 編輯: chart (218.166.29.76), 05/06/2018 13:00:03 　 是喔?!我只知道在日本吃過最硬的就是名古屋味噌烏龍麵XD ※ 編輯: chart (218.166.29.76), 05/07/2018 01:00:24