多圖網誌版: http://elisa48.pixnet.net/blog/post/44003274 查詢札幌美食的時候，剛好Tabelog 百大名店的票選剛出爐 認真看了每一家北海道上榜的餐廳，加上衡量交通便利度之後，決定一定要來麵屋彩未品 嘗號稱北海道第一好吃的拉麵 店家位在地鐵美園站，走路約5分鐘的距離 附近完全不是觀光區，就是一個寧靜的住宅區 連地鐵站的地圖都有標示出麵屋彩未的位置，感覺他的地位真的非同小可阿 距離最近的出口是一號出口，附近還有北海道特有的Seicomart，有非常多道產限定的商 品，很值得一逛 以一家麵店有著10幾台停車位的規模來說，完全可以感受到他的人氣 我們抵達的時候大約下午1點左右 雖然是平日，店內仍有非常多當地上班族前來用餐 倒是觀光客比我想像的少，排隊的時候就只有我們一組非日本人XD 大約等候了20分鐘左右，終於輪到我們被帶位用餐，這次又是當選吧台的位置 店內抬頭一看就可以輕易發現來自名人們的簽名留念 桌前放著簡單的菜單，拉麵種類很單純 就是依照湯底調味分成不同口味，價格都是統一780円 如果要辣的話，會多50円 另外還有單獨販售白飯XDD果然是符合日本碳水化合物+碳水化合物吃法 餐具都是直接拿取，店內的筷子是免洗筷，如果介意的人，建議自己攜帶環保筷喔 另外也有提供一味粉跟胡椒可以自由添加 廚師的料理速度很快，大約等了10分鐘左右就上菜了 一邊看著冬奧一邊大快朵頤! 我點的味增拉麵(780円)香味四溢 附上經典的叉燒肉與豆芽菜跟筍乾 這裡的叉燒是偏厚的類型，以瘦肉為主 有炙燒過的感覺，個人覺得很好吃也不會過鹹 大約是2片左右的分量 如果熱愛叉燒的人們，可以加個220円增量 麵則是比較少見的黃麵，比較起來更像我們常吃的中華涼麵麵條的類型 偏硬一點，非常Q彈有嚼勁，幾乎可以聽到跳動的聲音XD 份量比我想像的多，剛好是我可以吃飽的程度 叉燒上還有附上一小匙的蒜泥 但強烈建議不要單吃，真的超級嗆辣 我最後是默默的把它和在湯裡，實在無法承受直接品嘗的刺激感 彩未的湯底比前幾天吃的梅光軒清淡不少，但整體來說還是偏重口味的鹹 也有頗多油脂，但是調味還是很好喝的 所以我最後大約喝了一半的湯，剩下只能選擇放棄QQ 感覺實際吃過才了解彩未的高人氣與高評價，特別是他的麵條是我目前吃過最喜歡的 雖然湯頭對我來說還是太鹹，不過似乎是很適合日本人口味的滋味 推薦大家至少可以來嘗試一次:) 最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2018/02/21 花費: ￥1560(味增拉麵x2) 麵屋彩未 https://tabelog.com/tw/hokkaido/A0101/A010303/1000018/ Lunch:11:00-15:15 Dinner:17:00-19:30(最後點餐) 公休日: 週一、一個月有2次不定休 可否刷卡:否 地址: 〒 062-0010 北海道札幌市豊平区美園10条5-3-12 電話: 011-820-6511 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog Travel/Shopping/Food/Lifestyle 努力寫文還債ing --

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