Japan_Travel 板


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好讀好吃版:http://goo.gl/dmHmZr 店內位置算多吧,當時已過用餐時間,已離開一波客人, 牆壁上貼了很多雜誌介紹與菜單。 調味料~有很多種,包含白醋與辣油(吃餃子用吧)。 其實菜單也不太懂,半猜的選了最前面2種(想吃拉麵跟沾麵),還猜對了! 手打拉麵~不鹹不膩口的醬油湯頭,很清爽,但滋味十足,個 人覺得這碗麵超好吃~~~(看到魚板就想到亂馬1/2) 叉燒肉~雖然只有一片,但厚度與大小還是能獲得滿足感, 看起來好像很柴+沒入味,但其實很軟嫩也有入味喔。 筍絲跟台灣烘肉的筍絲是一樣的,不會有粗粗的纖維,味道偏淡。 麵條很像台灣的拉麵,但比較偏薄,有點像是鹽水意麵的感覺,能把湯汁吸滿滿 魚介沾麵~大力推薦!!湯頭濃郁帶著厚重的柴魚味,層層的味覺堆積與衝擊。 配料跟拉麵是一樣的,不同的是表面有微微炙燒,帶點焦香味。 沾麵麵條~這個就像是一般拉麵的條,可以選擇熱麵或冷麵。 食後感想:這家餐廳是我跟外子意外一餐,因為某些原因, 我們從川越站走到了本川越站,再從本川越站走到藏造..+"+, 步行經過這家,入內用餐大為驚人,但也或許是當時肚子很餓, 所以覺得格外美味,但這家的拉湯頭真的很順口,尤其是沾麵, 真的在心裡舉起大拇指~~一般公車幾乎都是停在時之鐘附近, 所以坐公車應該會錯過這家,個人對50音不熟,無法GOOGLE出店家的資料, 但推薦大家,有機會的話可以去嘗試看看。 --



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1F:推 spencers: こひや 06/27 22:38
3F:推 lookya: 我去川越耶吃這家,快餓死只找到一家吃的… 06/27 22:42







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