Japan_Travel 板


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好读好吃版:http://goo.gl/dmHmZr 店内位置算多吧,当时已过用餐时间,已离开一波客人, 墙壁上贴了很多杂志介绍与菜单。 调味料~有很多种,包含白醋与辣油(吃饺子用吧)。 其实菜单也不太懂,半猜的选了最前面2种(想吃拉面跟沾面),还猜对了! 手打拉面~不咸不腻口的酱油汤头,很清爽,但滋味十足,个 人觉得这碗面超好吃~~~(看到鱼板就想到乱马1/2) 叉烧肉~虽然只有一片,但厚度与大小还是能获得满足感, 看起来好像很柴+没入味,但其实很软嫩也有入味喔。 笋丝跟台湾烘肉的笋丝是一样的,不会有粗粗的纤维,味道偏淡。 面条很像台湾的拉面,但比较偏薄,有点像是盐水意面的感觉,能把汤汁吸满满 鱼介沾面~大力推荐!!汤头浓郁带着厚重的柴鱼味,层层的味觉堆积与冲击。 配料跟拉面是一样的,不同的是表面有微微炙烧,带点焦香味。 沾面面条~这个就像是一般拉面的条,可以选择热面或冷面。 食後感想:这家餐厅是我跟外子意外一餐,因为某些原因, 我们从川越站走到了本川越站,再从本川越站走到藏造..+"+, 步行经过这家,入内用餐大为惊人,但也或许是当时肚子很饿, 所以觉得格外美味,但这家的拉汤头真的很顺口,尤其是沾面, 真的在心里举起大拇指~~一般公车几乎都是停在时之钟附近, 所以坐公车应该会错过这家,个人对50音不熟,无法GOOGLE出店家的资料, 但推荐大家,有机会的话可以去尝试看看。 --



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1F:推 spencers: こひや 06/27 22:38
3F:推 lookya: 我去川越耶吃这家,快饿死只找到一家吃的… 06/27 22:42







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