店 名：IKINARI STEAK いきなり！ステーキ 銀座四丁目店 地 址：(銀座4丁目店) 中央区銀座4-10-14　1F ネオパイン銀座410 1F 營業時間：11：00 - 23：00 休 日：年中無休 推薦食物：特選菲力牛排、熟成日本國產牛沙朗 最低消費：約2000日圓 官 網：http://ikinaristeak.com/home/ 用餐日期：2016年5月14日 詳細資訊敬請參考圖文好讀版喔～ http://royalflorence.pixnet.net/blog/post/390933184 ------正文開始線------- 這家交通真的超方便的！ 東銀座站出來只要走1-2分鐘就到，位置也很好找! 計價方式頗親民，不同肉質有不同的計價方式： 1 g / 6.5 - 15日圓都有。 以下簡列幾項： 安格斯 美國牛 1 g / 8日圓 (店鋪限定) 特選 菲力牛排 1 g / 9日圓 熟成日本國產牛沙朗 1 g / 10日圓 《銀座四丁目店》一客至少要點200g，也就是約7 oz，份量偏小。 若是接下來沒有飯後甜點，建議點300g，約10.58 oz。 平價炭火牛排店因為是半開放式的廚房，免不了會有油煙味， 而且桌子都有點油膩，有種夜市牛排的既視感XD 可能大家要有心理準備喔～ 不過這間的店員雖然不太會英文，但有中文菜單耶！比手畫腳沒問題！ 我們分別點的是： 特選 菲力牛排 1 g / 9日圓，200g，五分熟。 熟成日本國產牛沙朗 1 g / 10日圓，200g，七分熟。 不過廚師沒有辦法那麼精準的切出100的倍數， 像我的就是221g，閃光的是207g。 剛點完看到半開放式的廚房烤架開著大火在炭烤，我就覺得不妙。 果然送上來的五分熟恰似全熟啊！有點浪費了好肉質orz 特選 菲力牛排 1 g / 9日圓，200g，五分熟。 厚度很有誠意，吃起來很豪邁，超過癮！ 肉吃起來厚實多汁，火烤香氣撲鼻，帶點微微嚼勁又不會過韌，稍微有點帶筋。 整體說來CP值確實是很高啊！ 熟成日本國產牛沙朗 1 g / 10日圓，200g，七分熟。 我真心覺得下次點三分就好，真的！ 因為肉比較薄，七分熟簡直就是烤過頭了。 大部份吃起來有點乾，有些地方甚至已經到柴了， 跟夜市牛排吃起來口感差異不大，完全是糟蹋啊～～～ 有點厚度的地方吃起來則還是很美味，肉香濃郁，甚至依然保持著柔嫩干甜！ 完全可以想像當初如果點三分熟的話會有多好吃！ 即使接下來已經不趕行程了，站著吃還是會莫名吃超快！ 我都不知道自己可以吃這麼快XD 桌上擺著五花八門的調味料，本人還是只撒鹽和胡椒。 閃光不知道為什麼把味增倒進水杯裡，店員看到還立刻走過來跟我們說聲抱歉， 幫他換新水杯。 明明就是我們的錯啊～～～ 雖然IKINARI的經營風格已經趨近速食店， 但店內的服務態度卻一點也不馬虎，很難能可貴。 (還附免洗圍兜兜這點很棒) 推薦給事先沒訂位又沒有太多時間慢慢吃的大家！ 謝謝閱讀～ -- ------------------------------------------------- 來噢來噢~最新的美食和旅遊情報都在這裡 (≧ ∀≦)/// https://www.facebook.com/flo.blogger ------------------------------------------------- --

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