店 名：やきとり 稲田 地 址：福岡市博多区住吉3-5-3 營業時間：17:00 ～ 24:30。Last Order23:30 休 日：星期一・日本過年　※若周一是國定假日，周二也會放假 推薦食物：烤雞翅 最低消費：3000円 官 網：http://yakitori-inada.com/ 圖文並茂版: http://peikie1.pixnet.net/blog/post/46357783 這間店是我福岡土生土長的日本人主管帶我們來的秘密基地， 一定要訂位才吃的到的人氣串燒店， 一進門照日本的習慣不是先點菜，是先點飲料， 當然大部分都會點生啤酒，但這間也有特製的獨特水果酒哦！ 這道菜是最近日本很流行的バーニャ・カウダ，其實是義大利語翻譯過來的。 產地也是義大利皮埃蒙特區的冬天的鍋料理， 切好的蔬菜沾著熱騰騰的醬汁來食用， 福岡的蔬菜水果真的非常美味。 接著是一口就放入口中的超奢華海膽鮪魚捲， 把兩種奢侈食材放到口中就融化的美妙滋味，無法言喻。 只有一點點的濃湯， 這道湯就不多說了，是馬鈴薯冷湯，而且有鮮甜口感。 博多的雞肉料理有很多種吃法，生吃、烤來吃，炸著吃， 這裡的串燒肌肉搭配柳橙，酸甜入味到雞肉裡面。 烤雞翅也是這間店的招牌菜之一， 畢竟福岡產地的雞肉非常好吃，連關東人跟香港人都說福岡是美食的天堂， 物價沒有東京貴，食材也很好， 烤雞翅是用炭火烤的，非常脆滋滋的。 接著是我主管必點的咖哩飯， 他說他一天無法沒有碳水化合物， 一定要有飯，或三角飯糰。 接著這甜點是日本的わらびもち（蕨餅），有點像麻吉加上大豆粉， 雖然看起來是花生粉，我也覺得花生粉比大豆粉好吃多了， 但他真的是大豆粉。 最後是提拉米蘇甜點，這間店自製的提拉米蘇真的很特別。 串燒店竟然有提拉米蘇，真的是包山包海了。 最後是葛粉，但店家有個特別的表演，當葛粉淋上他們店家特製的醬汁， 吃起來的口感竟然變成咖啡凍。 用餐完畢後，店家會送上熱茶，當作結束。 而店裡面也有吧檯跟小包廂可供各種人數來此用餐。 坐吧檯還可以看到師傅當場烤雞串， 看到他對每根雞串的用心。 從博多車站走到此大約十分鐘， 不會很遠，但是沒有訂位可能就吃不到啦！ --

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