餐廳名稱：自由軒 地 址：大阪市中央區難波3-1-34 價位(每人)：650円以上 官方網站：無 評 價：五顆星 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/aquariu1989s/32111194 ============================================================================ 在日本的第一餐我們來到「自由軒」 爬文看到很多人曾經來吃過，每本旅遊書上也都有提到 所以我們便來一探究竟 自由軒位於難波車站和日本橋之間，在「BIC CAMERA」大樓後面、千日前通的旁邊喔~ (以上是詳細但看不懂的介紹) 總之要花點時間找XD 它的店面不大，但是招牌很清楚 而且還特地把招牌咖哩飯(名物カレー)寫在一旁 日本的餐廳好像都會在門口展示餐點，作為客人點餐的參考 自由軒也不例外 盯著各式各樣美味的佳餚考慮了三秒 大家很有默契的選擇不能錯過的招牌咖哩飯。。。 踏進創立於明治43年的自由軒 店內擠滿了客人，有種古早小餐館的感覺 加上歐巴桑店員的親切招呼，果然是道地的老店 牆上還掛了很多泛黃的照片，更增添一些古樸的氣息 找個位置坐下 後面的大鏡子可能是為了延伸視覺，讓空間感覺更大一些 琳瑯滿目的菜名貼在牆上，不過看不太懂就是 例如海老定食的「海老」居然是炸蝦的意思，我們到最後幾天才恍然大悟= = 好像在吃海洋的某種怪獸XD，真是奇妙的漢字 不一會兒名物カレー送來囉(650円) 有別於一般直接將咖哩醬淋上白飯的作法 自由軒直接將咖哩和飯混合，打上生雞蛋，再搭配獨特醬汁 吃起來不乾不膩，口感出乎意料的滑順 咖哩醬也混合的非常均勻，香味濃郁 這就是自由軒的特別之處 秘密武器就是桌上那瓶黑色的醬汁啦 桌旁還細心的貼上用餐步驟 先倒上些許醬汁再攪拌一下就完成囉~ 後來請親切的阿姨幫我們拍合照 結帳時每個人都掏出千元大鈔(因為是在日本的第一筆消費) 她還重覆說了四次"收您一千元、找您三百五十元、謝謝惠顧" 服務和態度都很不錯 沒有因為名氣大、生意好而忽略最重要的待客之道 自由軒的確是大阪值得一吃的餐廳唷 ! 介紹給大家~ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.116.201.227