好多照片圖文網誌版: http://0rz.tw/iaWrO 純文字版: (小松火車站) 到日本旅行的次數雖然已經超過20次，卻從未在紅葉時節造訪。 因此，應強哥要求，策劃了這次的秋日之旅。 這次前往的是位於日本中部地方的北陸地區，從台北有直飛石川縣小松市的長榮班機， 大約2個半小時即可抵達。今天抵達小松時約傍晚5:40，天色已經全暗， 從機上看見地面上的點點燈火，十分炫麗。 這次也是首次在日本本土租車旅行(前年也在沖繩嘗試過汽車之旅)， 事前就透過網路，向豐田租車(????????)預約了一輛1500 c.c.的Porte； 4天加上保險費等總共30,975日圓；因為在網路下載了一張石川縣限定折價券， 再省了500日圓。 (這是即將伴我們4個整天的Toyota小車Porte) 開右駕的車輛，只要跟著中線走，問題倒不大， 只是，常常會發生習慣性地想撥打左方的方向燈，結果雨刷拼命刷起來的窘況。 日本有許多小車都非常可愛，而且內部空間十分寬敞， 可惜，台灣的車商極少引進，只能利用到日本旅行時好好體驗一番。 今晚，我們投宿在小松火車站附近的飯店?小松???????」， 跟一般的日本商務飯店相同，所謂?semi-double」的房間真的非常狹小。 不過，看在有大浴場、天然溫泉露天風呂、三溫暖， 附自助式早餐、房內免費網路使用的分上，兩人一晚8,800日圓的價錢，算是值得的。 (管理人還很用心地折了兩隻紙鶴) (露天風呂) 放好行李，我們散步到火車站附近；晚間7點多，沿路的商家多已歇息， 只剩下食堂、小酒館在夜色中亮著燈。赫然發現，車站前有搭起的棚子， 原來是秋日的菊花展，可惜也早已休止，只能從縫隙裡偷窺開得正盛的各色菊花。 (日本的菊花栽培技術也頗為出名) 今晚用餐的地點是距離飯店幾步之遙的?割烹 秀壽司」。 旅行，有時需要一點點運氣，找餐廳就是。 從外面看起來，完全不知道這家餐廳的狀況如何，一推開門， 啊！高朋滿座，那應該不差。我們被領到主廚的工作檯前， 不但可以近距離看到主廚的動作，正上方的電視更正在轉播日本職棒第6戰， 究竟讀賣巨人可否在今晚奪下睽違7年的?日本一」?還是日本火腿可以扳回一城， 讓戰線拉到第7戰? 等我們坐定，發現眼前的三名主廚中，竟有一位女性！ 堆滿笑容地向我們介紹今天的生魚片，以及這個季節的特色--紅葉。 跟主廚們邊聊天、邊看棒球轉播，一道道美食依序登場.... 首先是前菜：醋章魚與海帶~ 再來是生魚片，有竹筴魚、比目魚、烏賊、甜蝦、鰤魚等~ 然後是烤地魚--輪島?????，這可是主廚推薦，外皮香脆、裡面的肉超多汁且甜美！ 還有，今天才解禁的?香箱??」-- 這是指從島根到富山這一帶日本海所捕獲的雌越前蟹， 體型較雄蟹小很多；富含?外子」 (下圖左方茶色的卵)與?內子」(下圖右後方橘色的蟹黃)，肉質亦十分細緻。 由於保護的關係，每年只有在11月6日到翌年1月6日才可獵捕，故至為珍貴。 沒想到剛下飛機，就可以品嘗到日本海旬之海味，好運又幸福喲！ 主廚建議我們沾特製醋食用，果然鮮美呀！ 接下來是秋野菜/白子天婦羅，這是第一次品嘗白子天婦羅，口感十分細嫩香滑。 (右前方三塊就是白子，後方有舞茸、蓮藕、豆子、紅地瓜) 最後一道是松茸土瓶蒸，松茸的香氣十分濃郁。 當我們酒足飯飽之際，棒球轉播也告尾聲， 日本火腿終究無法逆轉，以0：2落敗，將?日本一」 拱手讓給了讀賣巨人，真是殘念呀！ --

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