圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/peachlai/13899839 ===================== 去日本玩過的素食者都知道.要在日本吃純淨的素食,實在不是簡單的事 因為日本人很愛加魚露,所以很多dish,就算沒有肉也會有魚的味道^^;;; 之前小桃一家人去日本玩大多跟旅行團,所以都吃得非常悽慘 不是純醬油配白麵,就是海苔配白飯,晚上再回房吃泡麵餅乾這樣 這次自助旅行,當然絕對不讓這種事情再發生!! 行前就查好了一些餐廳,想來個美食之旅*^__^* 先介紹當初小桃計畫日本素食之旅所用到的網站: 1. 極力推薦這個日本的素食網站: http://www.karuna.co.jp/rest.html 把日本各地的素食餐廳資訊都介紹得非常清楚 因為小桃這次是去東京,所以點地圖裡的東京: http://www.karuna.co.jp/cgi-bin/db_r/list.cgi?category=14 就可以看到東京素食餐廳詳細資料囉! 2. 另外可以參考的網站: http://www.happycow.net/asia/japan/ 素食者大多知道的快樂牛網站,也是很好的參考網站 不過因為這個網站是英文,其實對咱們看得懂漢字的台灣人來說,並不是那麼大 還不如直接看日本網站來的直接 ((英文都是照日文的發音來翻的,所以跟漢字連不起來)) 3. 資料豐富的部落格: http://tw.myblog.yahoo.com/jw!FOAvQ6eZERn7KsLRotbeQ8w4ag--/ 隨著吃素人口越來越多,其實從網誌找也可以找到不少豐富資料唷! 4. 日本素食餐廳隨身指南 Japan Vegan Restaurant Pocketguide 購買與詳細資訊在這裡: http://www.veganjapan.net/pocketguide-e.html 其實這本書是小桃到了新宿Loving Hut才知道的 書中介紹了全日本的純淨素食餐廳 每個區域都有附地圖,像東京還有路線圖,做起旅遊規劃來非常方便 每一家餐廳都有一頁的篇幅來做介紹,是日英文對照 餐廳的評分(兩顆星是最高分),價位,地圖,跟營業資料也介紹得很清楚 不過這次日本行前規劃,小桃還沒有這本書,所以都是靠第一個網站來找餐廳 其實就挺足夠了唷!! 本來小桃找了5家餐廳的,不過因為到了當地更改了一些行程 所以到最後,只去了2家 沒錯,2家就吃得我們夠開心的啦~~((因為幾乎都去Loving Hut,又便宜又好吃!!) 幾乎只要有機會,我們就會到新宿的Loving Hut http://lovinghut.jp/ 新宿Loving Hut周六,周日,跟平日的餐點都是不一樣的唷!! 平日的中餐是500日元便當(在日本是超便宜的便當囉!),而且便當每天菜色都不一樣 http://lovinghut.jp/day%20lunch.html 平日的晚餐有這些菜色: http://lovinghut.jp/menu.html#cafe 周六我們沒去吃,所以不大確定^^;;; 看網站的敘述(看不懂日文的人在亂猜) 應該是禮拜六也吃Cafe(但沒有便當) 周日就是飲茶菜色啦!! http://lovinghut.jp/mysite1/yamday.html 不過我們周日去的時候,因為當天生意太好,全部都賣完了!! 所以老闆就幫我們用了粽子 雖說是粽子,卻也非常精緻唷!! 這次日本行我們去新宿Loving Hut吃了三次,但每次都是不同菜色唷!! 除了Loving Hut,我們還去了表參道的Brown Rice http://www.brown.co.jp/english/index.html 其實Brown Rice的經營規模還不小,不只是餐廳而已 餐廳旁還連著烘培坊呢~~ Brown Rice 在素食指南中也是最高評價,兩顆星唷!! 去渋谷玩也千萬別錯過這家餐廳! 隨著蔬食抗暖化的意識抬頭,即使是非常難蒐尋到素食的日本 也有越來越多的維根(Vegan)新選擇 如果您到日本玩想吃點清爽無負擔的飲食 (PS. 日本的素食真的很不油,很清爽健康唷!!) 小桃以上所提供的網站跟書籍 將是您安排飲食行程的最佳利器 一定要試試看唷*^O^* -- 我是素寶寶*^O^* http://www.wretch.cc/blog/peachlai --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.117.46.164