餐廳名稱:築地????市場 地 址：築地場外市場(東京都中央区築地4-9-5) 價位(每人)：約莫1000日圓 官方網站：http://tsukiji-monzeki.com/donburiichiba.htm 評 價：五顆星 圖文版： http://www.wretch.cc/blog/sunnyyeh2/32391044 ============================================================================ 第二天一早我懷著興奮的心情梳理完畢，到旅館一樓的咖啡店領取我們的陽春早餐之後， 隨意在房裏胡亂吃了一點，就整裝出發囉! 傳說中的新鮮築地海鮮丼，我們來囉!! 老公你這張臉算是在搞笑嗎? 但看了有種令人想捏下去的感覺，因為太欠揍 但這些小事都不能阻止這位來自台灣，一心一意想吃到鋪著滿滿生魚片的大嬸 小少婦.... 搭著地鐵，我們順利來到築地市場站(東新宿--->(大江戶線)--->築地市場站) 出了地鐵後會有兩個方向需要選擇，一個是往場內市場，一個是往場外市場。 場內市場裡面有非常有名的壽司大.....等知名握壽司店，也有販賣魚貨的熱鬧市場。 場外市場則比較多食堂，或者販賣一些玉子燒，醃漬物品的店， 當然也有許多賣魚貨的攤販。 總之，場內場外大不同，就看你要一網打進兩邊都逛，還是擇一拜訪囉! 因為本身我是個愛吃鬼，所以在不耽誤太多時間的前提下， 這次我們到築地只去場外市場，吃吃上過"料理東西軍" 應援團的海鮮丼， 我就可說是心滿意足了!話不多說，走吧~ 往場外市場的方向進行中..... 大家可以看到上面那張照片的最上面招牌，是麒麟啤酒的大廣告。 這次我去日本在地鐵車廂裡看到好多次，好像是慶祝他們麒麟啤酒熱賣幾億瓶的感謝。 找來了很有名的鈴木一朗和當了媽媽一樣美麗的菜菜子，這算大手筆嗎? 走啊走，隨手拍了拍築地市場的風光，真的很熱鬧的東京市區有很大的不同...... 但沒想到出現這張照片: 這兩位大叔是被我們惹毛了嗎? 臉怎麼可以同時這麼臭啊 回來看到這張照片，我跟老公一直回想著...究竟這張照片是誰拍的啊? 我們互推，都認定是對方。 <(￣︶￣)> 終於終於，我找到了我朝思暮想的小店面~ 看到這牆上滿滿的簽名，應該真的算是間名店吧。 我們也有進去裡面巷子瞧瞧，也發現同樣受到歡迎的壽司店。 但礙於胃只有一個，只好忍痛犧牲那些看來也非常好吃的店家，就直接來上面這間吃囉! 葉小杉很乖的快點坐好，迅速的點好了早就決定的菜色..... 市場丼小姐，以及下面的烤鮪魚片先生。 (呼應高雄市運的 高妹vs雄哥 愛呆丸啦(￣︶￣)↗) 因為生意非常好，所以這兩碗丼飯也是等了很久才上桌哩~ 但等待是有價值的.... 因為請看這美麗的食物他們閃耀著光芒啊*__* 海鮮丼鋪滿了新鮮的生魚片，還有兩隻牡丹蝦，以及海膽和魚卵。 這些新鮮食材覆蓋著微酸的爽口醋飯，飯的溫度算是常溫，不是很冷但也不是熱飯。 飯的上面有加一些海苔絲，搭配起來更有一股濃濃的日式風味! 這海鮮丼吃起來，每口的滋味都不同。淋上一點芥末醬油， 將新鮮的生魚片夾著爽口的醋飯，一口大無畏的給他吃進去，好好吃喔! 每種材料都很新鮮，包括海膽和魚卵......但這兩種東西實在背負著太多膽固醇妹， 我們都很怕膽固醇妹纏住我們。 但久久吃一次應該是OK的吧~ 不過有所顧慮的老公....可不敢大意。 老公邊吃邊覺得有罪惡感，因此無法開朗的展露笑顏嗎? 那笑容也太苦澀了吧 實在不上相，若是拍我，那效果一定不同凡響。 而另一碗是烤鮪魚丼，這個有人說吃起來很像香香的牛肉~ 就我實地吃了一回後..... 我也不知道像不像，因為我幾百年沒吃牛了.... 不過可以肯定的是，這碗也非常...非常的好吃! 上面鋪的滿滿的是加了一點奶油去烤過的鮪魚片，奶油的味道若隱若現， 負責牽引你的味蕾而已。真正厚重的味道是醃漬魚片的香味，經過碳烤過後更是美味。 下面鋪了一點生菜，中和烤魚所逼出的油，大口的配著底下熱熱的軟Q米飯，真的好好吃。 而且我覺得這道更適合我們台灣人，因為我們還是偏好吃熱食， 這碗烤鮪魚丼會讓人吃了還想再吃~ 加100日元就有下面這碗海瓜子味增湯，我真的不是故意繼續這麼說..... 不過這碗味增湯真的好好喝喔~ 香濃可口，每一口都在提醒你: 你正在東京最新鮮的築地! 因為海味十足啊!! 開開心心的吃完之後，我們就在這附近隨意的晃了一下，看看市場景象，也買了一些 烤雞肉吃吃。為了不讓之後的行程有所耽擱， 我們在逛了約莫半小時後就決定離開築地，前往下一站-----汐留。 這次來到築地我非常開心，因為這販賣魚貨的地方讓我想起我那對愛逛新鮮魚貨的爸媽 我常常邊逛邊想，他們兩老如果來到這裡會是多麼開心啊? 雖然這幾年葉媽戒掉了吃生魚片的習慣，不過愛吃鮮魚的她， 一定也會嘖嘖稱讚這些市井小吃的，我相信。 而葉爸就更不用說了，他一定會 歐伊細 歐伊細的嚷嚷叫 築地風光是豪邁不受拘束的，築地的餐飲也像好客的一家人，令人流連忘返。 下回有機會我還想再來築地一趟! --

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