餐廳名稱：moriya三宮店 地 址：兵庫縣神戶市中央區北長狹通1-9-9第一岸大樓3層 價位(每人)：預約價5500円 官方網站：http://www.mouriya.co.jp/indexp.html 評 價：★★★★ 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/homegirls/10176604 ============================================================================ 在排行程時，一直考慮要不要專程到神戶去吃牛排 但左想又想，都到關西了，錯過神戶不是挺可惜的 最後決定放棄環球影城，花個幾千大洋當一次大爺囉！ 在阪急三宮站西口步行幾分鐘，行前要看好地圖 當初我兩差點找不到，還跑去百貨公司問櫃臺歐吉桑 沒想到一說馬上他就知道，應該是真的很有名 原價7700円的精選牛沙朗牛排150g或菲力牛排130g套餐 若提早預約午餐一人是5500円(含稅) 我去的當天還有其他不少人都是預約去的，裡面有會說中文的服務生 男主廚很可愛，會主動幫我們拍照（雖然照起來是糊的） 服務態度很好，但一句話都沒說（誰叫我們不會說日文！） 神戶牛排和我們想像中排餐不同，是屬於鐵板燒系列 順便見識一下日本和台灣不銅的鐵板功夫 我們各叫一份沙朗跟菲力來試試看 個人覺得沙朗比較好吃，肉很Q很軟 150g感覺好像很多，但也只有幾塊，一下子就吃完了 記得先吃原味，然後再選擇沾鹽、黑胡椒或哇沙米 每一口在嘴巴的滋味都不同，滿滿的油脂在嘴巴裡化開 蒜片也別忘記喔！搭配牛肉真的天衣無縫，好吃極了！ 前菜有濃湯跟沙拉 可以搭配麵包或是炒飯（見圖5） 炒飯比較特別，是最後用肉片旁切下來的油脂和飯一起炒 每一顆米粒都吸收了剛剛牛排煎過的香味 整碗的精華再搭配日本人愛吃的醬菜、肉片以及時蔬 更有味道，而且我想這碗飯就算沒有菜可以配，也非常好吃 飯後的飲料是可樂、柳橙汁和紅茶任選，甜點是冰淇淋 一場高級美食饗宴，就在讚嘆跟回味中結束囉！ 雖然肉的份量看起來不多，但全部餐點吃完其實非常的飽 神戶牛排果然和平常吃的牛肉感覺果真不一樣 要不是價格不斐，還真想多吃幾次 有機會到神戶的人，別忘了品嚐一下~~~ 我想這種滋味在台灣不容易找到…… --

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