餐廳名稱：築地壽司大 地 址：築地市場市場內6號棟 價位(每人)：套餐3900 評 價：3顆吧 圖文版:http://blog.yam.com/pling0303/article/18844700 ============================================================================ 早上五點起床~身體醒了~腦袋還沒醒........ 都是為了要去築地吃壽司(為了吃...我真的什麼都願意作) 不知道為什麼我這次買的兩本東京的書~裡面對於築地沒有太大著墨~ 我也很兩光的忘記印地圖~能查到的只有怎麼坐車去築地市場站~ 就是坐有樂町線到月島轉大江戶線到築地市場站~ 還沒出站就聞到了魚市場特有的魚腥味~之後就是長達快一小時的鬼打牆~ 明明就近在眼前~但是就是找不到的壽司大~ 漫畫裡(築地漁河岸三代目)的圓盤車出現了~這些捕魚郎開車果然依個比一個兇猛~~~ 在路上遇到台灣來的遊客~非常的好心告訴我們就近在眼前~ 終於讓我們找到了~ 這排沒幾個人啊~為什麼我等了1.5個小時.............. 這一整排都是名店~愛養咖啡傳來陣陣的菸味~隔壁的天房傳來麻油跟味淋的味道~ 隔壁的大和....沒人.......真難得~ 等的時候亂拍隔壁的菜攤~ 終於等到了~高興的對焦對到遠處港仔夫妻~~ 今天所有的壽司材料都寫在上面~我們吃的是觀光客套餐~3900 壽司大的杯子耶~~~真想A回家~ 先來一個燒燙燙的蛋捲~幸好他是微甜而已~很好吃哩~~ 一開始就給我上TORO....讓我有不祥的預感,果然第二個上白肉魚..OMG..... 第三個又上紅肉魚~除了那個貝類讓我有新奇感~ 接下來的魚肉一律都會塗上醬油....雖說是江戶前的特色~不 過這樣吃起來似乎都差不多的味道啊~ 連簡單的鮪魚卷也零零落落的~ 最後這三個就比較有感覺了~那小白蝦很特別~台灣沒有那樣新鮮的小白蝦啊~~ 星曼也是~很好吃哩~其中我最愛那個銀皮魚~我不太愛紅肉魚~ 但是我愛銀皮魚....這終於讓我吃到感動的味道~ 套餐部分是吃完了~剩下一個可以讓你選,只要是menu上面的都可以~ 我選的車XX蝦~應該是明蝦啊~怎麼那麼小條......不過很好吃~蝦頭還幫你烤過呢~ 後來我發現我的備忘錄上面寫要點的KANIMISO的~怎麼全忘記~ 尼尼選的鮑魚~聽說也是吃了沒啥感覺~他比較羨幕我的蝦子~ 吃完跟壽司師傅的合照~年輕的壽司師傅非常的有親和力~還主動幫我們拍照呢~ 聽到我們從台灣來~還猛跟我們講普通話~有夠好玩~ 排了一個半小時~進去吃只花了40分鐘~就把12灌壽司吃下肚~ 有點難消化~如果下次再到東京~我不會再去吃了~ 雖然他的品質很好價格不算貴(以東京物價來比) 但是~期待越深失望就越深啊..... 好吃~但不會讓我感動(連尼尼都這樣說)的料理~我不會再來第二次囉~ --

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