餐廳名稱：螃蟹道樂 地 址：中央區銀座8-7ginza line 2號館 價位(每人)：羊 7300 官方網站：http://www.douraku.co.jp/kanto/shop/ginza.html 評 價：四顆星 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/fenetre/9393372 ============================================================================ 銀座-螃蟹道樂& 築地-毛蟹 因為我和爸督很喜歡吃螃蟹, 爸之前參加大阪和東京的旅行團就已經吃過兩次, 一次在大阪道頓堀一次在新宿, 他覺得很好吃,所以這次自由行當然也安排了螃蟹道樂的行程. 這次是吃銀座店 (原本是預定在上野吃螃蟹道樂,但一直找不到店,只好放棄。 隔天晚上到銀座繼續找螃蟹道樂,問了兩三個好心的路人,終於找到了) 每家螃蟹道樂都會有的大大螃蟹招牌 這次點的是 曉 套餐,包含松葉蟹和帝王蟹~ 首先是螃蟹刺身 是不是看起來很新鮮呢^^ 而且日本螃蟹的殼都軟軟的,很好撥開, 我把殼剝掉後再照一張 歐伊希so~~~~~ 第一次吃螃蟹生魚片口感比我想像中的好 醬油和哇沙必不要沾太多,才能品嚐出生螃蟹的味道~ 有螃蟹的甜味,爸一直說很新鮮好吃~ 再來是我最喜歡的蒸螃蟹 不知是不是因為在台灣吃的都是蒸螃蟹 已經習慣這樣的口感 我覺得螃蟹還是用蒸的最好吃啦~ 旁邊是沾醬, 但是我覺得直接吃不要沾醬才能品嚐蟹肉的美味啊啊啊啊啊啊啊~~~~~ 毆毆毆~歐伊西!!!!! 爸說比台灣的紅蟳甜美, 不過我覺得似乎還是台灣的紅蟳略勝一籌哩~ 第三道是烤螃蟹 烤蟹膏 烤螃蟹雖然好吃,但是感覺太鹹了,不知是否有加鹽巴@@?. 螃蟹蟹膏,台灣的螃蟹蟹膏大勝啊啊啊啊, 日本的太鹹了,不喜歡,連我這很喜歡吃蟹膏的也吃不完=.= 爸說日本螃蟹蟹膏最好吃的是毛蟹,但是我們點的曉套餐沒有出現毛蟹 再來是蟹肉茶碗蒸 算是中規中矩,裡面有一小塊蟹肉,香菇和銀杏 最後會吃到一小片香草(?) 接下來是螃蟹天婦羅 我覺得不怎麼樣,螃蟹用炸的太可惜了 目前為止已經有飽足感了接下來是螃蟹壽司 嗚嗚嗚,已經快吃不下了 (早知道下午在原宿的時候不要吃章魚燒><) 壽司吃起來很普通,但是又增加了飽足感 Orz 螃蟹湯,很清淡 不像一般日本的湯都很鹹.不過我還是比較喜歡味增湯 最後的甜點,我們點了南瓜布丁和綠茶冰淇淋, 綠茶冰淇淋的味道比茶寮都路里的抹茶冰淇淋來的重,爸覺得應該是抹茶和綠茶的差別. 南瓜布丁沒什麼感覺,爸說沒南瓜味XD 最後是螃蟹仙貝做endingXD 好飽好撐~~~~~~~~~~~~ 結果隔天爸又跑到築地市場買了一隻毛蟹XD 不是冷凍的喔,是活的,買了店家可以幫你煮, 大概要煮20分鐘,煮了之後爸就帶回旅館了, 我們還是簡單吃了Villa Fontaine的早餐, 經過半小時讓早餐消化一下,才開始享用毛蟹大餐 不虧是毛蟹,身體都是毛耶,殼滿軟的,可以輕易咬開. 但是爸發現他忘記先check公母,結果買到一隻公毛蟹 我們期待的蟹黃就沒了~~ 不過蟹肉還是很好吃,但是還是都會鹹鹹的,不知是店家在水裡加了鹽巴還是毛蟹本身就鹹鹹的??? 這次日本的螃蟹美食大滿足啊~ --

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