餐厅名称：螃蟹道乐 地 址：中央区银座8-7ginza line 2号馆 价位(每人)：羊 7300 官方网站：http://www.douraku.co.jp/kanto/shop/ginza.html 评 价：四颗星 图文版：http://www.wretch.cc/blog/fenetre/9393372 ============================================================================ 银座-螃蟹道乐& 筑地-毛蟹 因为我和爸督很喜欢吃螃蟹, 爸之前参加大阪和东京的旅行团就已经吃过两次, 一次在大阪道顿堀一次在新宿, 他觉得很好吃,所以这次自由行当然也安排了螃蟹道乐的行程. 这次是吃银座店 (原本是预定在上野吃螃蟹道乐,但一直找不到店,只好放弃。 隔天晚上到银座继续找螃蟹道乐,问了两三个好心的路人,终於找到了) 每家螃蟹道乐都会有的大大螃蟹招牌 这次点的是 晓 套餐,包含松叶蟹和帝王蟹~ 首先是螃蟹刺身 是不是看起来很新鲜呢^^ 而且日本螃蟹的壳都软软的,很好拨开, 我把壳剥掉後再照一张 欧伊希so~~~~~ 第一次吃螃蟹生鱼片口感比我想像中的好 酱油和哇沙必不要沾太多,才能品嚐出生螃蟹的味道~ 有螃蟹的甜味,爸一直说很新鲜好吃~ 再来是我最喜欢的蒸螃蟹 不知是不是因为在台湾吃的都是蒸螃蟹 已经习惯这样的口感 我觉得螃蟹还是用蒸的最好吃啦~ 旁边是沾酱, 但是我觉得直接吃不要沾酱才能品嚐蟹肉的美味啊啊啊啊啊啊啊~~~~~ 殴殴殴~欧伊西!!!!! 爸说比台湾的红蟳甜美, 不过我觉得似乎还是台湾的红蟳略胜一筹哩~ 第三道是烤螃蟹 烤蟹膏 烤螃蟹虽然好吃,但是感觉太咸了,不知是否有加盐巴@@?. 螃蟹蟹膏,台湾的螃蟹蟹膏大胜啊啊啊啊, 日本的太咸了,不喜欢,连我这很喜欢吃蟹膏的也吃不完=.= 爸说日本螃蟹蟹膏最好吃的是毛蟹,但是我们点的晓套餐没有出现毛蟹 再来是蟹肉茶碗蒸 算是中规中矩,里面有一小块蟹肉,香菇和银杏 最後会吃到一小片香草(?) 接下来是螃蟹天妇罗 我觉得不怎麽样,螃蟹用炸的太可惜了 目前为止已经有饱足感了接下来是螃蟹寿司 呜呜呜,已经快吃不下了 (早知道下午在原宿的时候不要吃章鱼烧><) 寿司吃起来很普通,但是又增加了饱足感 Orz 螃蟹汤,很清淡 不像一般日本的汤都很咸.不过我还是比较喜欢味增汤 最後的甜点,我们点了南瓜布丁和绿茶冰淇淋, 绿茶冰淇淋的味道比茶寮都路里的抹茶冰淇淋来的重,爸觉得应该是抹茶和绿茶的差别. 南瓜布丁没什麽感觉,爸说没南瓜味XD 最後是螃蟹仙贝做endingXD 好饱好撑~~~~~~~~~~~~ 结果隔天爸又跑到筑地市场买了一只毛蟹XD 不是冷冻的喔,是活的,买了店家可以帮你煮, 大概要煮20分钟,煮了之後爸就带回旅馆了, 我们还是简单吃了Villa Fontaine的早餐, 经过半小时让早餐消化一下,才开始享用毛蟹大餐 不亏是毛蟹,身体都是毛耶,壳满软的,可以轻易咬开. 但是爸发现他忘记先check公母,结果买到一只公毛蟹 我们期待的蟹黄就没了~~ 不过蟹肉还是很好吃,但是还是都会咸咸的,不知是店家在水里加了盐巴还是毛蟹本身就咸咸的??? 这次日本的螃蟹美食大满足啊~ --

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