Japan_Travel 板


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一般人如果到北海道要吃海鮮丼,大多會到函館朝市那的一些餐廳跟食堂, 但在那如果想吃料多又大碗的海鮮丼所費不貲呀!!動輒2、3000元!! 雖然當海鮮丼端上桌的那一刻會讓人感動到忘了荷包在淌血的痛, 但對於一天伙食費只有2000~2500圓的YUKO來說, 在那吃一餐會吃掉YUKO一整天的餐費呀!! 所以在出發前YUKO一直很掙扎, 對於熱愛美食的YUKO來說,到北海道沒吃個海鮮丼就如同入寶山卻空手而歸, 這一點都不符合YUKO旅行的哲學…… 但就在YUKO前往函館朝市的前一天, YUKO竟在函館發現了路邊便宜好吃的小攤以及超便宜的海鮮丼, 至於多便宜,大家就請往下看囉^0^ 精采圖文版(上)http://blog.xuite.net/yukochan/200408/20084853 精采圖文版(下)http://blog.xuite.net/yukochan/200408/20093137 便宜路邊攤 在小樽最熱鬧的那條街上,離小樽浪漫館不遠處,有一個很便宜的路邊攤 (其實他們家也有店面,但是賣一般紀念品、糖果餅乾之類的,這部份YUKO一點都不推薦) ,攤子賣什麼呢? 這裡賣著「現烤」1個150圓的活扇貝和1個250圓的活カキ(大牡蠣,也就是生蠔), 據說老闆有時瘋起來時1個會便宜50~100圓喔!! 另外還有1片100圓的夕張哈密瓜!! YUKO乍看到這些價錢時老實說沒有很興奮, 因為有網友介紹過老闆發瘋時的特價,雖然比金沢近江町市場便宜很多, 但當時YUKO的想法是再多逛逛吧,搞不好會有更便宜的, 結果一路逛下去看到一些海鮮丼店、海鮮炭烤的店家或壽司店一間比一間貴, 光是炭烤個扇貝就要600~800不等,カキ更可怕,甚至要上千, 愈逛愈餓也愈逛愈後悔, 真正促使YUKO改變心意回頭的其實是另一個路邊攤, 在靠近北一硝子工房的附近也有一個類似的路邊攤, 一樣是賣現烤扇貝跟カキ,但價錢貴的嚇人, 1個活扇貝要350圓,而1個活カキ要500圓, 現場有不少去校外教學的日本國高中生每人都點了2,3個在吃 (日本的學生都比YUKO有錢好多喔~~泣), 當下YUKO毫不猶豫的轉頭回去原本那個攤子,各點一個扇貝和カキ來解饞XD 在等扇貝和カキ烤好的過程中YUKO嘴饞的買了一片夕張哈密瓜, 看看那在超市中動輒數千甚至上萬的哈密瓜到底有什麼過人之處, 結果……YUKO超失望的> <;這哈密瓜是很甜也很綿密, 但這跟YUKO在台湾的市場裡所買到2個甚至3個100元左右的哈密瓜實在沒什麼不同, 台湾的哈密瓜不僅價格便宜,而且新鮮好吃,而且買回來後只要多放個1、2天再吃, 讓哈密瓜再熟一點,吃起來會更甜更軟,真的是甜進心坎裡(笑~~), 甚至比這片價值100圓的哈密瓜好吃上很多,YUKO真的覺得這片哈密瓜有點名過其實, 還好只買了1片花個100圓嘗個鮮,但也不會再有下次了XD 而且YUKO這次在青森的早市也遇到人家在賣哈密瓜,1顆約3、400圓, 便宜又甜又好吃,完全不輸這夕張哈密瓜喔!! 吃完哈密瓜,扇貝和カキ也烤的差不多了, 迎面而來的是一陣極香的降之炭烤香味,看起來也很美(笑~,讓人迫不及待要嚐嚐看! 一個帶殼跟手掌一樣大的カキ,一入口真的是又肥美又鮮甜,好好吃喔~~~, 扇貝也很好吃,可惜店家在燒烤時將裡面的干貝切小塊了, 所以吃的時候欠缺了一點一大口吃下肥厚干貝的那種幸福口感XD 店家有倒一些醬油類的醬汁調味,還不錯,但可惜了カキ和扇貝所烤出來的鮮甜湯汁, 因為醬汁與湯汁混合後鹹爆了,根本喝不下口呀> < 在現場YUKO對於這個烤カキ和烤扇貝還頗滿意的, 尤其在隔天到函館朝市逛了逛後,確定沒有更便宜的烤カキ和烤扇貝時, YUKO還真有點得意XD,但這一切得意都在YUKO抵達八戸的八食中心後被狠狠的敲碎了> <; 八食中心的カキ和扇貝不僅更便宜(一個不到100圓的扇貝跟100圓的大カキ隨處都是), 而且更肥美,YUKO也終於知道小樽的店家為何在燒烤時要加醬汁, 尤其是扇貝為何要切成小塊了(明明扇貝內的肉也不大塊,應該沒到非切小塊才會熟的 狀況吧?!) 其實呀,似乎是因為他們家的カキ和扇貝不夠肥美新鮮!! 真正新鮮的カキ和扇貝無須加任何調味就非常好吃了, 海鮮本身的鮮甜再加上一點點海水的鹽味,真的是令人魂盈夢牽的最高美味呀!! 而扇貝的部分,真正肥美的扇貝裡面就是一塊又肥又厚的大「干貝」, 還有扇貝的內臟,干貝的肉又肥又甜又多汁, 咬下去有點彈性而且鮮美的湯汁充滿整個口中 (第一次徹底認識到為什麼人家熬湯喜歡加干貝了,天呀~好好幸福的感覺喔喔!!), 干貝肉不會鬆鬆散散的,但小樽這家的扇貝肉比較瘦小, 再加上切成小塊後口感整個喪失,甚至有點散散的感覺> < 不過整體來說這攤的烤カキ和烤扇貝在北海道應該算是頗便宜了, 還是推薦大家經過時可以點來嚐嚐看喔^0^ 小樽海鮮丼屋篇 吃完路邊攤現烤的カキ和扇貝後,再望向沿途一間又一間的海鮮丼店, YUKO的食慾整個被打開了,天呀~~好想吃海鮮丼喔(笑~~), 每一碗海鮮丼都像是裝的滿滿的各式大小珠寶盒, 比起真的箱了水鑽的音樂盒還要吸引YUKO呢XD 但是呀,享一飽口福的代價可不小, 每碗海鮮丼幾乎都2000日圓起跳,2000日圓左右的通常不是比較小碗,就是料比較少 (約3種左右,當然還是會裝的滿滿的啦~), 看起來比較大碗、料比較豐富的都要2500圓起跳> <; YUKO一天的伙食費只有2000-2500圓, 一碗海鮮丼吃下去,不僅今天會透支,連明天都只能啃麵包了(泣~~)。 結果在YUKO棄而不捨得尋尋覓覓之下,竟然讓YUKO找到一間超便宜的海鮮丼屋, 他們家的招牌料理竟然是一碗裝著7種滿滿的料的海鮮丼(很大碗的說), 價錢竟然只要1200圓!!! 沒有錯,你沒看錯,就是一碗海鮮丼只要1200日圓!!!將近其他店家的半價喔!! 在以海鮮著稱的北海道,老實說到處都有料多味美的海鮮料理, 即便價位比東京、大阪等地便宜許多,但吃一頓下來價位還是偏高, 真的會讓YUKO眼睛一亮的,不僅要好吃新鮮,更重要的是要「價廉」, 因此雖然北海道來有許多非常好吃的海鮮丼店 (函館朝市就有非常多間非常有名的海鮮丼店跟食堂), 但YUKO這次想跟大家介紹的是「物美」又「價廉」的店家^0^ 海鮮丼屋 小樽 ポセイ丼http://www.otaru-poseidon.jp/ 位置接近北一硝子工房的附近,後來YUKO回台湾後上網查了一下才知道, 「海鮮丼屋 小樽 ポセイ丼」非常有名, 連續2年獲得北海道新聞所舉辦的『これ食べたい!大賞』,並接受過眾多的電視、廣播、 雜誌的採訪,也有許多名人去吃過,難怪YUKO看到牆上掛了很多名人的簽名版, 其中還有料理達人陳建一的喔(其他名字YUKO認不大出來XD)。 YUKO這天在小樽街頭邊逛邊在張望一路上的海鮮丼店, 雖然櫥窗內的海鮮蓋飯每一碗看起來都很好吃,但2千多圓的價位另YUKO十分猶豫, 但就當YUKO經過「海鮮丼屋 小樽 ポセイ丼」時忽然就停下了腳步,這也太便宜了吧, 他們家的海鮮丼的價位竟然從600圓~2300圓不等!! 喔~~照片看起來也頗大碗的,YUKO心動的,差點忍不住就一腳踏進店內(笑~~), 但理智告訴YUKO,這麼便宜不是很小碗就是不新鮮,反正一定有什麼問題啦!! 但是YUKO在小樽街頭徘徊了2,3次,實在找不到其他價錢稍微可人一點的海鮮丼店, 而小樽9月初的街頭竟然在5點半左右天色就開始暗下來了, 溫度逐漸下降(後來看到溫度計竟顯示20度~驚), 飢寒交迫的YUKO不顧一切的踏進了「海鮮丼屋 小樽 ポセイ丼」。 一踏進店裡YUKO忽然有點後悔,傍晚6點左右店內竟然空無一人(大驚@@), 當時心中馬上閃過「該死~~不會採到地雷了吧選定了> <」的想法, 但既來之則安之,反正外面那些貴翻天的也吃不起, 這裡好歹是北海道,再大的地雷應該也有限度吧^^; 鼓足了勇氣,YUKO便在吧台坐了下來, 坐下後一抬頭便發現牆上掛了好幾張名人的簽名版, 「嗯~~有名人加持應該有一定水準吧(大倉家的鳥貴族就很好吃呀XD)」, 忽然,裡面兩間包廂的門打開了,原來裡面早已坐滿了來畢業旅行的高中生, 「嗯~~其實人滿多的,有十幾二十人呢!!,應該沒問題吧?!」, 其實後來在YUKO快用完餐,將近7點時,店內忽然湧進了一大群一大群的上班族, 看來都是熟客,跟老闆娘以及師傅們都親切的打招呼呢, 沒一會兒店內就坐滿了,看來6點多沒人是因為時間還早吧(笑~~) 就在YUKO一邊打量店內一邊看著Menu的時候, 老闆娘已經貼心的送上一杯熱茶以及一碗熱騰騰的海鮮味增湯! 一般來說,味增湯都是隨定食、套餐等附贈的, 但老闆娘大概是發現YUKO單薄的穿著無法抵禦20度的溫度, YUKO都還沒開口點餐,便已先奉上熱騰騰海鮮味增湯讓YUKO暖暖身。 這海鮮味增湯真的是料好實在,不僅有海帶芽、豆腐、蟹肉和魚肉塊, 更有一整隻完整的蟹螯,湯頭的滋味真的是非常鮮甜, 更重要的是這一碗暖暖的味增湯加上老闆娘的笑臉與關懷, 不僅溫暖了YUKO被寒風所凍寒的身體, 更溫暖了因為長時間一個人旅行而有點寂寞的心靈, 一時間似乎有種回到家中的親切感^0^ YUKO這餐點的是大碗上鋪有滿滿鮭魚卵、飛魚卵、鮪魚、鮭魚、螃蟹、干貝、甜蝦7種料 的「海鮮丼」,一碗才1200圓喔!! 本來想說1200圓還能有7種料,那應該很小碗吧?! 錯~~端上來還是一大碗,真是嚇死人了,而且還附上一碗新的熱騰騰的海鮮味增湯喔! 原來老闆娘真的是覺得YUKO凍僵了,所以特別先端一碗給YUKO暖身的!! 「海鮮丼」的美味就不多加著墨了,魚卵顆顆渾圓飽滿、干貝、甜蝦跟螃蟹非常鮮甜, 但生魚片的鮮度就似乎不夠,魚肉比較沒彈性,不過飯非常好吃喔, 吃著吃著就見底了(笑~~)! 可能有人會好奇,YUKO話這麼多,為何對這碗海鮮丼著墨這麼少? 除了因為YUKO已經詞窮外,另一個原因是因為YUKO當時大受打擊> < 「海鮮丼屋 小樽 ポセイ丼」的招牌有2道, 一個是YUKO這次點的「1200圓的海鮮丼」另一個則是「2100圓的ポセイ丼」! 雖然從海報上就可以看出ポセイ丼豐富不少, 但基於預算考量,YUKO還是點了「海鮮丼」, 沒想到在YUKO點了海鮮丼後沒多久有位老伯伯便在YUKO身邊坐了下來,並點了ポセイ丼 老伯伯很健談,對於YUKO一個女孩子自己跑遍全日本非常好奇, 結果當老伯伯的ポセイ丼送上來時YUKO大受刺激,忍不住喊了聲「すごいい!」(好厲害!), 天呀,那碗ポセイ丼的料也太多了吧,多到滿出碗耶!! 害YUKO吃著自己的海鮮丼卻一直忍不住偷瞄老伯伯的ポセイ丼XD 老伯伯看到YUKO的反應大概覺得很好玩吧, 因為之前有看到YUKO在拍自己的海鮮丼, 所以老伯伯便大方得出借他的海鮮丼給YUKO拍張照作紀念!! 看官呀~~你們說,這們豐富又大碗的ポセイ丼放在一邊, 害的海鮮丼都相形失色了啦> < 老伯伯本來要請看起來很饞的YUKOポセイ丼, 但YUKO光吃完自己的海鮮丼就撐在那了,實在不可能再吃什麼了, 所便婉拒了老伯伯的好意XD YUKO離開前還聽到有客人跟老闆娘定15人份的宅配耶!! 這間的生意也做太大了吧!! 非常推薦預算有限又想吃海鮮丼的朋友們可以來嚐嚐喔^0^ p.s.部落格下方附有他們家的MENU和簡單的中譯註釋 -- 日本關西吃喝玩樂趴趴走 http://blog.xuite.net/yukochan/200408 --



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1F:推 lyndon:看來除了旭壽司外又有一個好選擇 10/19 07:47







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