名稱：ミスタードーナツ / Mister Donuts 位置：全國ミスタードーナツ / Mister Donuts 推薦或反推的主要原因： 1. 11/23~28是100元特價期間，想衝就要趁現在！ 2. 米果不酥脆，它灑得多豪爽，口感影響就有多大~~~（淚） ============================================================================ 圖文並茂好讀版（建議讀取）： http://www.wretch.cc/blog/ccwagashi/26784431 ============================================================================ 撰文攝影：和菓子，部分圖片取自官方網站 購入品名：ミスタードーナツ40週年大復刻祭和ドーナツ 2009年発売國產米粉のドーナツチョコあられ Japanese Rice Flour Donuts with Chocolate and Arare Cookie Toping Mister Donuts 40週年慶和風復刻甜甜圈日本國產米粉巧克力米果甜甜圈 甜甜圈先生米菓巧克力甜甜圈 Mr. Donuts 巧克力茶霰餅甜甜圈 購入地點：ミスタードーナツ / 日本 Mister Donuts 購入價格：日幣$100（含稅） 熱量計算：211 kcal / 1個58g 出產公司：ミスタードーナツ 官方網站：http://www.misterdonut.jp/m_menu/donut/dkk02.html 評分標準：以五顆星星為滿分，越多顆星星越推薦唷！ 入手難易：★★☆☆☆ 不是每一間店都有，每一間有的口味似乎不大一樣呢。 包裝外觀：★★★★☆ 灑在甜甜圈上的米果，看起來就超引人食慾！ 回購指數：★★★☆☆ 雖然沒有那麼喜歡「巧克力米果甜甜圈」口味 但有什麼有興趣的口味一定還會再買唷！ C/P 值比：★★★★☆ 喜歡甜甜圈的朋友們，每月一回的100元均一特價一定要衝！ 豬豬警報：★★★★★ 親愛的，你知道甜甜圈就是這麼回事～～～ 家族中挑嘴的小朋友 幾乎什麼東西都不愛 就是對甜甜圈無法抗拒 那天經過新宿明治通（明治通り / Meiji Doori）時 硬是被他們撒嬌地凹進了Mister Donuts 你知道小孩子 總是對那種看起來繽紛可愛的東西特別感興趣 幾乎沒有經過考慮 立刻央求我買這款「和風復刻日本國產米粉巧克力米果甜甜圈」給他們當點心。 2010年01月27日 Mister Donuts 已經創業滿40週年 隨著這個特別的年度 當然不可免俗的要有一些特別的慶祝活動 （或說，別開生面的賺錢模式！？嘻～） 從八月份引起甜點迷們焦點話題的「大復刻祭」 延燒到11月04日開始的「人氣和風甜甜圈重發系列」 今年，果真是個甜甜圈控的敗家年（嘆）。 先讓我們解釋一下「復刻」這個名詞 所謂的「復刻」（Reissue） ㄧ般最早是用在黑膠唱片上的 意指已經絕版、停產、不再發行的黑膠唱片 重新再度發行 而後這個名詞被大量引申使用 例如原版首刻被炒做到天價的Levi's 牛仔褲501-XX 與Nike運動鞋喬登11代Air Jordan XI 皆因有眾多愛好者引頸期盼而著手復刻計畫。 從2010年11月04日開始 Mister Donuts開始了一系列人氣和風甜甜圈「大復刻祭」 今天和菓子要介紹的這款甜甜圈是2009年發行的商品 因為這個40週年慶「大復刻祭」 特別和其它五種和風甜甜圈一起販售 ㄧ般沒有在正常的Menu（菜單）裡頭。 日文原文名稱為的「國產米粉のドーナツチョコあられ」 翻譯為中文是「日本國產米粉巧克力米果甜甜圈」 這邊指的米粉是用米做的粉末 絕對不是新竹米粉唷！ 主打使用日本國產米粉的這款甜甜圈 麵包體本身並沒有因為以米粉取代麵粉而有太大的驚喜 但相較起其它甜甜圈 Q度與咬勁更好 （當然，波堤系列還是大勝～） 這也許就是「和風復刻日本國產米粉巧克力米果甜甜圈」 選用日本國產米粉的理由吧！？ 這款甜甜圈使用的巧克力是牛奶巧克力 估計是標準配方 維持Mister Donuts大略水準。 甜甜圈上面灑的那層細碎小米果 就是所謂的「あられ」（Arare） 「あられ」事實上是「あられ餅」的簡稱 寫成漢字的話 是做為「霰餅」兩個字 ㄧ般指大約長約兩、三公分 寬約零點五公分的烘烤製程米果 有時也經油炸處理 但通常都是這兩種烹調方式。 「霰」這個字翻譯成中文的話 是「冰雹」的意思 有兩個和菓子個人覺得型態上比較像「冰雹」的「霰餅」： 1. 日本三月三號女兒節（人偶節 / 上巳 / 雛祭り）時吃的雛米果 雛霰 / 雛あられ / ひなあられ 2. 茶泡飯時上面灑的小米果，日本料理時也會使用其入菜 茶霰 / 茶あられ / ぶぶあられ 從照片可以很明顯辨識出 這款「和風復刻日本國產米粉巧克力米果甜甜圈」 使用的就是茶霰。 （敬請參考網誌圖片：http://www.wretch.cc/blog/ccwagashi/26784431） Mister Donuts難得有酥脆口味的甜甜圈 和菓子迫不及待地想嘗試！ 可惜的是 它的米果並沒有如同想像中的酥脆 反而是有些粒粒陷入疲軟的狀態 入口完全沒有辦法體會到茶霰在舌尖散開來的咀嚼快感 難免令人有些悵然。 但相對來說 這樣的嚐試頗為新鮮 原本應該是西方甜點的甜甜圈與巧克力 一併加入了日本食材米粉與米果 這樣的日西合壁 吃起來絕不突兀。 當然，如果米果能夠更酥脆 表現一定能夠更亮眼！ 畢竟，它米果灑得多豪爽，口感影響就會有多大哪～（淚） 如果你喜歡今天介紹的「和風復刻日本國產米粉巧克力米果甜甜圈」 說不定你也會想試試看其它五種和風復刻甜甜圈： 1. 國產米粉のドーナツきなこ / 日本國產米粉黃豆粉甜甜圈 2. 國產米粉のドーナツダブル黒糖 / 日本國產米粉雙層黒糖甜甜圈 3. ポン・デ・ダブル紫いも / 雙層紫地瓜波堤 4. ポン・デ・醤油 / ポン・デ・しょうゆ / 醬油波堤 5. ポン・デ・塩あずきホイップ / 鹽紅豆鮮奶油波堤 這款「和風復刻日本國產米粉巧克力米果甜甜圈」 和菓子有幾種私人推薦食用法： 1. 常溫： 在常溫下直接食用。 （和菓子，這完全不需要人教吧！？） 2. 冷藏： 放入冰箱冷藏後食用 甜蜜度會稍微降低 但米果的脆度會更加提升 不妨試試看唷！ 3. 微波： 放入微波爐後稍為微波一下 建議時間為10秒～20秒間 （依微波爐瓦數不同，則時間長短將有所不同） 熱呼呼的吃，巧克力的香濃更上ㄧ級噢！ 4. 烘烤： 放入烤箱後稍為烘烤一下 建議時間為30秒～45秒間 （依烤箱瓦數不同，則時間長短將有所不同） 進過烤箱後的「和風復刻巧克力米果甜甜圈」 惡魔指數將急速攀升 在冬天的時候吃特別有滿足的感覺唷！ ★最推薦食用法★ -- .*★*★..★*★. 日安．日本 **. *★ *.* .* 和菓子の日本生活趣 ★ *. http://www.wretch.cc/blog/ccwagashi ★ CC Wagashi *. 99.9%的日本零食開箱文（汗） ‘*. . .* ‘‧.‧.' --

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