名称：ミスタードーナツ / Mister Donuts 位置：全国ミスタードーナツ / Mister Donuts 推荐或反推的主要原因： 1. 11/23~28是100元特价期间，想冲就要趁现在！ 2. 米果不酥脆，它洒得多豪爽，口感影响就有多大~~~（泪） ============================================================================ 图文并茂好读版（建议读取）： http://www.wretch.cc/blog/ccwagashi/26784431 ============================================================================ 撰文摄影：和菓子，部分图片取自官方网站 购入品名：ミスタードーナツ40周年大复刻祭和ドーナツ 2009年発売国产米粉のドーナツチョコあられ Japanese Rice Flour Donuts with Chocolate and Arare Cookie Toping Mister Donuts 40周年庆和风复刻甜甜圈日本国产米粉巧克力米果甜甜圈 甜甜圈先生米菓巧克力甜甜圈 Mr. Donuts 巧克力茶霰饼甜甜圈 购入地点：ミスタードーナツ / 日本 Mister Donuts 购入价格：日币$100（含税） 热量计算：211 kcal / 1个58g 出产公司：ミスタードーナツ 官方网站：http://www.misterdonut.jp/m_menu/donut/dkk02.html 评分标准：以五颗星星为满分，越多颗星星越推荐唷！ 入手难易：★★☆☆☆ 不是每一间店都有，每一间有的口味似乎不大一样呢。 包装外观：★★★★☆ 洒在甜甜圈上的米果，看起来就超引人食慾！ 回购指数：★★★☆☆ 虽然没有那麽喜欢「巧克力米果甜甜圈」口味 但有什麽有兴趣的口味一定还会再买唷！ C/P 值比：★★★★☆ 喜欢甜甜圈的朋友们，每月一回的100元均一特价一定要冲！ 猪猪警报：★★★★★ 亲爱的，你知道甜甜圈就是这麽回事～～～ 家族中挑嘴的小朋友 几乎什麽东西都不爱 就是对甜甜圈无法抗拒 那天经过新宿明治通（明治通り / Meiji Doori）时 硬是被他们撒娇地凹进了Mister Donuts 你知道小孩子 总是对那种看起来缤纷可爱的东西特别感兴趣 几乎没有经过考虑 立刻央求我买这款「和风复刻日本国产米粉巧克力米果甜甜圈」给他们当点心。 2010年01月27日 Mister Donuts 已经创业满40周年 随着这个特别的年度 当然不可免俗的要有一些特别的庆祝活动 （或说，别开生面的赚钱模式！？嘻～） 从八月份引起甜点迷们焦点话题的「大复刻祭」 延烧到11月04日开始的「人气和风甜甜圈重发系列」 今年，果真是个甜甜圈控的败家年（叹）。 先让我们解释一下「复刻」这个名词 所谓的「复刻」（Reissue） ㄧ般最早是用在黑胶唱片上的 意指已经绝版、停产、不再发行的黑胶唱片 重新再度发行 而後这个名词被大量引申使用 例如原版首刻被炒做到天价的Levi's 牛仔裤501-XX 与Nike运动鞋乔登11代Air Jordan XI 皆因有众多爱好者引颈期盼而着手复刻计画。 从2010年11月04日开始 Mister Donuts开始了一系列人气和风甜甜圈「大复刻祭」 今天和菓子要介绍的这款甜甜圈是2009年发行的商品 因为这个40周年庆「大复刻祭」 特别和其它五种和风甜甜圈一起贩售 ㄧ般没有在正常的Menu（菜单）里头。 日文原文名称为的「国产米粉のドーナツチョコあられ」 翻译为中文是「日本国产米粉巧克力米果甜甜圈」 这边指的米粉是用米做的粉末 绝对不是新竹米粉唷！ 主打使用日本国产米粉的这款甜甜圈 面包体本身并没有因为以米粉取代面粉而有太大的惊喜 但相较起其它甜甜圈 Q度与咬劲更好 （当然，波堤系列还是大胜～） 这也许就是「和风复刻日本国产米粉巧克力米果甜甜圈」 选用日本国产米粉的理由吧！？ 这款甜甜圈使用的巧克力是牛奶巧克力 估计是标准配方 维持Mister Donuts大略水准。 甜甜圈上面洒的那层细碎小米果 就是所谓的「あられ」（Arare） 「あられ」事实上是「あられ饼」的简称 写成汉字的话 是做为「霰饼」两个字 ㄧ般指大约长约两、三公分 宽约零点五公分的烘烤制程米果 有时也经油炸处理 但通常都是这两种烹调方式。 「霰」这个字翻译成中文的话 是「冰雹」的意思 有两个和菓子个人觉得型态上比较像「冰雹」的「霰饼」： 1. 日本三月三号女儿节（人偶节 / 上巳 / 雏祭り）时吃的雏米果 雏霰 / 雏あられ / ひなあられ 2. 茶泡饭时上面洒的小米果，日本料理时也会使用其入菜 茶霰 / 茶あられ / ぶぶあられ 从照片可以很明显辨识出 这款「和风复刻日本国产米粉巧克力米果甜甜圈」 使用的就是茶霰。 （敬请参考网志图片：http://www.wretch.cc/blog/ccwagashi/26784431） Mister Donuts难得有酥脆口味的甜甜圈 和菓子迫不及待地想尝试！ 可惜的是 它的米果并没有如同想像中的酥脆 反而是有些粒粒陷入疲软的状态 入口完全没有办法体会到茶霰在舌尖散开来的咀嚼快感 难免令人有些怅然。 但相对来说 这样的嚐试颇为新鲜 原本应该是西方甜点的甜甜圈与巧克力 一并加入了日本食材米粉与米果 这样的日西合壁 吃起来绝不突兀。 当然，如果米果能够更酥脆 表现一定能够更亮眼！ 毕竟，它米果洒得多豪爽，口感影响就会有多大哪～（泪） 如果你喜欢今天介绍的「和风复刻日本国产米粉巧克力米果甜甜圈」 说不定你也会想试试看其它五种和风复刻甜甜圈： 1. 国产米粉のドーナツきなこ / 日本国产米粉黄豆粉甜甜圈 2. 国产米粉のドーナツダブル黒糖 / 日本国产米粉双层黒糖甜甜圈 3. ポン・デ・ダブル紫いも / 双层紫地瓜波堤 4. ポン・デ・醤油 / ポン・デ・しょうゆ / 酱油波堤 5. ポン・デ・塩あずきホイップ / 盐红豆鲜奶油波堤 这款「和风复刻日本国产米粉巧克力米果甜甜圈」 和菓子有几种私人推荐食用法： 1. 常温： 在常温下直接食用。 （和菓子，这完全不需要人教吧！？） 2. 冷藏： 放入冰箱冷藏後食用 甜蜜度会稍微降低 但米果的脆度会更加提升 不妨试试看唷！ 3. 微波： 放入微波炉後稍为微波一下 建议时间为10秒～20秒间 （依微波炉瓦数不同，则时间长短将有所不同） 热呼呼的吃，巧克力的香浓更上ㄧ级噢！ 4. 烘烤： 放入烤箱後稍为烘烤一下 建议时间为30秒～45秒间 （依烤箱瓦数不同，则时间长短将有所不同） 进过烤箱後的「和风复刻巧克力米果甜甜圈」 恶魔指数将急速攀升 在冬天的时候吃特别有满足的感觉唷！ ★最推荐食用法★ -- .*★*★..★*★. 日安．日本 **. *★ *.* .* 和菓子の日本生活趣 ★ *. http://www.wretch.cc/blog/ccwagashi ★ CC Wagashi *. 99.9%的日本零食开箱文（汗） ‘*. . .* ‘‧.‧.' --

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