作者yuaecf (走唄)
看板Japan_Living
標題[請益] 東京 老薑的日文？ 哪裡買得到
時間Sat Nov 20 21:30:41 2010
想做麻油雞啦 但對煮飯用語不是很懂
只知道薑叫shouga
嫩薑、粉薑、老薑 的念法在日文裡面不知道是什麼
而且其實以前在台灣很少在買菜 分不出來 @@
想要查在哪裡買得到都不知道 囧
日本有在吃老薑嗎？ 有的話在哪裡可以買得到…
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 180.12.161.175
※ 編輯: yuaecf 來自: 180.12.161.175 (11/20 21:31)
1F：推 Machadango:我如果沒有記錯，日本好像沒有老薑這種東西 11/21 01:04
2F：推 romomo:沒看過+1...不過可以去賣中華食材的地方碰碰運氣 11/21 07:48
3F：推 pink0518:沒看過+1 11/21 17:45
4F：推 womige:沒看過 我之前是用超市買得到的薑來作麻油雞 11/21 18:58
5F：推 deatherpot:ひねしょうが 不過通常的超市買不到... 11/21 20:24
7F：→ Cocy119:古根... 我最近才知道那是老薑= ="(是用來當種子的) 11/22 22:03
8F：→ Cocy119:就很乾很扁顏色也比較深...偶爾傳統漁市場會賣 11/22 22:04
9F：推 Cocy119:味道也比普通的薑還要辣, 原PO可以找找看 11/22 22:12
10F：推 kusakapt:買土生姜就可以了 11/23 17:14
11F：→ kusakapt:一般超市都有在賣~高知的不錯 11/23 17:15