作者PhillyMars (XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX)
看板JapanStudy
標題[問題] 赴日學習 焼き鳥
時間Thu Feb 14 11:36:14 2019
大家好，小弟年紀在35左右，不會日文，有意前往日本學習 焼き鳥 技術，
但這好像跟料理或甜點有專門學校不同，只能拜師學藝的樣子。
但沒有頭緒也苦無門路，不知道是否有此經驗分享，
關於拜師學藝，簽證如何處理，或者是學習過程，時間花費等等，
初步想法是去日本唸語言學校，取得簽證去找店家拜師。
請給小弟一點方向，謝謝。
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※ 編輯: PhillyMars (1.163.49.135), 02/14/2019 11:38:36
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1F：推 shami7 : 唸語校找燒烤店打工就可以了。我在壽司店打工店內 02/14 12:04
2F：→ shami7 : 全部的事都要會做包括捏壽司，雖然是很快速的捏法 02/14 12:05
3F：→ shami7 : 但是店裡面有壽司店退休的老師傅會教正確捏法，其他 02/14 12:05
4F：→ shami7 : 像生魚肉處理那些是不需要做可以如果肯問應該都會告 02/14 12:05
5F：→ shami7 : 訴我，所以普通的打工應該就可以學了，以後畢業說 02/14 12:05
6F：→ shami7 : 不定還可以轉正 02/14 12:05
※ 編輯: PhillyMars (1.163.49.135), 02/14/2019 14:13:10
7F：→ miture : 這去打工就可以學到了吧...... 02/15 14:41
8F：→ ben4 : 這應該沒有什麼好拜師學的技術 日本都一堆打工大學 02/16 14:16
9F：→ ben4 : 生在做的 02/16 14:16
10F：推 ayutakako : 厄...還是有烤雞串非常出神入化的師傅的 02/17 00:24
11F：推 Bgrandis : 原Po應該是想問從食材到醬料還有器具跟烤法之類的 02/17 02:32
12F：→ Bgrandis : 從零開始要開烤雞店需要會的東西吧 可是不會說日文 02/17 02:32
13F：→ Bgrandis : 感覺老師傅教你也會有點頭痛... 02/17 02:32